Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Maden sulu pişi Kaç Kalori?
Mayalı, kızartılmış hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Maden sulu pişi (60 g) 193 kaloridir. 100 gramında 322 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 7.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 10.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Maden sulu pişi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
193
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 9% · Yağ 33%
Maden sulu pişi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 193 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.02 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Maden sulu pişi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 193 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 113 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 290 kcal |
| 100 g | 100 g | 322 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 386 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 386 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 386 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 580 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 322 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maden sulu pişi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maden sulu pişi nasıl yapılır?
Maden sulu pişi, un, maya, tuz ve maden suyuyla hazırlanan hamurun mayalanıp kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Hamuru yoğurup üzerini kapatın, hacmi artana kadar bekletin; parçaları şekillendirip altın rengi olana dek kızartın.
Maden sulu pişi neden kabarır?
Maden sulu pişi, mayanın oluşturduğu gaz ve maden suyundaki karbondioksit sayesinde kabarabilir. İyi yoğrulmuş ve yeterince mayalanmış hamur, kızgın yağa girdiğinde içi yumuşak ve gözenekli olur; maden suyu tek başına mayanın yerini tutmaz.
Maden sulu pişi neden yağ çeker?
Maden sulu pişi çoğunlukla yağ yeterince kızgın değilse veya hamur çok yumuşak ve yağlıysa fazla yağ çeker. Hamuru kızgın yağa azar azar bırakın, tavayı aşırı doldurmayın ve pişen pişileri kâğıt havlu yerine tel ızgarada süzdürün.
Maden sulu pişi hamuru neden kabarmaz?
Maden sulu pişi hamuru genellikle maya etkisini kaybettiğinde, sıvı çok sıcak olduğunda ya da hamur yeterince dinlenmediğinde kabarmaz. Mayayı ılık sıvıyla karıştırın, hamurun üzerini örtün ve hava akımı olmayan ılık bir yerde hacmi belirgin biçimde artana kadar bekletin.
Maden sulu pişi hamuru akşamdan hazırlanır mı?
Evet, maden sulu pişi hamuru akşamdan hazırlanabilir; üzerini kapatıp buzdolabında yavaşça mayalandırın. Ertesi gün hamuru kısa süre oda sıcaklığında bekletin, şekillendirin ve kızartın. Uzun bekletmede hamurun taşmaması için geniş bir kap kullanın.
Maden sulu pişi için hangi maden suyu kullanılır?
Maden sulu pişi için sade, aromasız ve gazlı maden suyu kullanılır; meyveli veya şekerli çeşitler hamurun tadını ve kızarma biçimini değiştirebilir. Gazının bir kısmı kaçmadan hamura eklemek kabarmaya katkı sağlar.
Maden sulu pişi ile normal pişi arasındaki fark nedir?
Maden sulu pişi hamurunda suyun bir bölümü maden suyuyla değiştirilir; normal pişide bu şart değildir. Maden suyu hamuru daha gözenekli yapabilir, ancak yumuşaklık ve kabarıklığı asıl belirleyenler mayalama, yoğurma ve kızartma koşullarıdır.
Maden sulu pişi fırında veya airfryer’da yapılır mı?
Evet, maden sulu pişi fırında veya airfryer’da pişirilebilir; ancak kızartılmış pişinin dışı ve dokusu birebir oluşmaz. Şekillendirdiğiniz hamurun yüzeyine az yağ sürüp, üzeri kızarana ve içi pişene kadar pişirin.
Maden sulu pişi nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Maden sulu pişiyi tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta oda sıcaklığında kısa süre saklayın; uzun süre bekleyecekse dondurun. Yumuşayan pişileri fırında veya airfryer’da kısa süre ısıtmak, mikrodalgaya göre dışını daha iyi toparlar.
Maden sulu pişi kahvaltıda neyle yenir?
Maden sulu pişi kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve salatalık gibi tuzlu eşlikçilerle yenebilir; reçel veya bal da tercih edilebilir. Kızartılmış ve doyurucu olduğu için yanında çay, sebze ve daha hafif seçenekler sunmak dengeli bir sofra oluşturur.
Maden sulu pişi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B3
1.86mg · 12% GDV
Folat
44.4µg · 11% GDV
E Vitamini
1.26mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Demir
1.62mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Maden sulu pişi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maden sulu pişi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 193 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maden sulu pişi Nedir?
Maden sulu pişi, hamuruna maden suyu eklenen, mayalı hamurdan hazırlanıp kızgın yağda kızartılan geleneksel bir Türk hamur işidir. Evde yapılan pişinin bu çeşidinde hamur parçaları genellikle elle açılır; biçimi ve kabarıklığı yöreye, hatta evden eve değişebilir.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve gözenekli olur. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak yenir; peynir, zeytin ve domatesle de güzel gider. Hamur işi ağırlıklı ve kızartıldığı için enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için birkaç parçayı bol söğüş sebzeyle ve daha az yağlı eşlikçilerle sunabilirsiniz.
Maden sulu pişi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maden sulu pişi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maden sulu pişi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Maden sulu pişi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maden sulu pişi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 76:1
İdeal 4:1 üzerinde (76:1).
Maden sulu pişi ile Karşılaştır
Maden sulu pişi Gibi Besinler
Maden sulu pişi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.