Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, mayonez bazlı, turşu ve baharatlı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mac Sos (15 g) 63 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
63
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 1% · Yağ 92%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.98 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 135 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 63 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 21 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 84 kcal |
| 1 paket (orta) | 25 g | 105 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 126 kcal |
| 3 yemek kaşığı (çok büyük) | 45 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 200 g | 840 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 300 g | 1260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mac sosun temelini mayonez oluşturur; turşu ve baharatlar ona ekşi, hafif baharatlı tadını verir. Ev yapımı tariflerde hardal, sirke veya turşu suyu da kullanılabilir; içerik markaya ve tarife göre değişir.
Mac sos, Big Mac’le özdeşleşen kremalı burger sosu tarzındadır; ancak her Mac sosun resmi Big Mac sosuyla aynı tarifte olduğu söylenemez. Ticari tarifler genellikle açıklanmadığından ev yapımı versiyonlar benzer tatları yakalamaya çalışır.
Mac sosu evde mayonezi ince doğranmış turşu ve baharatlarla karıştırarak yapabilirsiniz. Hardal ve az miktarda sirke veya turşu suyu eklemek yaygın bir tercihtir; karışımı servis etmeden önce buzdolabında dinlendirmek tatların birleşmesine yardımcı olur.
Hayır, Mac sos ve Thousand Island sosu aynı sos değildir; ikisi de kremalı ve turşulu olabilir, bu yüzden tatları benzer gelebilir. Thousand Island tariflerinde domates bazlı malzemeler sık görülürken Mac sos daha çok mayonez, turşu ve baharatlarla anılır.
Mac sos kremalı, ekşimsi ve hafif baharatlı bir tada sahiptir. Turşu tadı mayonezin yumuşaklığını dengeler; bu nedenle sade mayonezden daha keskin, acı soslardan ise genellikle daha hafiftir.
Mac sos en çok hamburger ve sandviçlerde kullanılır. Patates kızartmasının yanında dip sos olarak da servis edilebilir; turşulu ve kremalı tadı, ızgara etli veya sebzeli burgerlerle özellikle uyumludur.
Mac sosun ekşimsi tadı çoğunlukla içindeki turşudan, sirke veya turşu suyundan gelir. Evde hazırlarken daha yumuşak bir tat için bu malzemeleri az ekleyip karışımı tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, açılmış Mac sosu buzdolabında saklayın ve kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatın. Ürünün kendi ambalajındaki saklama talimatlarına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Ev yapımı Mac sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Temiz bir kaşık kullanmak bozulma riskini azaltır; koku, görünüm veya dokusunda değişiklik varsa sosu yemeyin.
Mac sosu sık ve bol miktarda tüketmek kilo kontrolünü zorlaştırabilir; mayonez bazlı ve enerji yoğun bir sostur. Porsiyonu küçük tutup yemeğe ölçülü eklemek, tadından yararlanırken toplam tüketimi sınırlamaya yardımcı olur.
Vitaminler
E Vitamini
0.38mg · 3% GDV
K Vitamini
1.5µg · 1% GDV
B12
0.02µg · 1% GDV
A Vitamini
5.25µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
135mg · 6% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Selenyum
0.22µg · 0% GDV
Kalsiyum
2.25mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
5.25mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mac sosu, Big Mac ile özdeşleşen Amerikan tarzı burger sosudur; mayonez tabanı turşu ve baharatlarla tatlandırılır. Kremamsı kıvamı, hafif ekşi-tatlı ve baharatlı lezzetiyle burgerin içine sürülür; patates kızartmasının yanında dip sos olarak da sunulur. Türkiye’de evde burger hazırlarken kullanabilir, sandviçlere veya patates kızartmasına az miktarda ekleyebilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, protein ve lif bakımından düşük bir sostur: 100 gramında 42 gram yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürün; marul, domates ve turşuyla iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 52.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.