Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Maamoul Kaç Kalori?
Geleneksel hurmalı/bademli kurabiye, Orta Doğu tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Maamoul (35 g) 151 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 21.7 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 6.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Maamoul Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
151
KCAL / 35G
Karbonhidrat
21.7g
· 8% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 6% · Yağ 37%
Maamoul besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 21.7 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Maamoul Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 108 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 215 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 301 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 860 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maamoul Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mamul nedir ve hangi malzemelerle yapılır?
Mamul, Orta Doğu mutfağında yapılan, içi dolgulu geleneksel bir kurabiyedir. Hamuru genellikle irmik veya un, tereyağı ya da sade yağla hazırlanır; iç harcında hurma, ceviz veya Antep fıstığı bulunabilir.
Mamul hangi yöreye ait bir tatlıdır?
Mamul, Levant ve çevresindeki Orta Doğu mutfaklarına ait geleneksel bir kurabiyedir. Lübnan, Suriye, Filistin ve Ürdün’de farklı tarifleri vardır; benzer adlarla başka Arap ülkelerinde de yapılır.
Mamulün içine hurma mı, Antep fıstığı mı konur?
Mamulün içi hem hurmayla hem Antep fıstığıyla hazırlanabilir; cevizli çeşitleri de yaygındır. İç harç bölgeye ve ev tarifine göre değişir, bu nedenle mamul tek bir dolguyla sınırlı değildir.
Mamul neden bayramlarda yapılır?
Mamul, özellikle Ramazan Bayramı ve Paskalya gibi bayramlarda paylaşılmak üzere hazırlanan geleneksel bir ikramdır. Kalıpla şekillendirilip önceden yapılabilmesi, aile ve misafir sofralarında sunulmasını kolaylaştırır.
Mamul kalıbı nasıl kullanılır?
Mamul kalıbı, doldurulmuş hamura desen ve şekil vermek için kullanılır. Hamuru kalıba bastırın, tabanını düzleyin ve kurabiyeyi kalıptan çıkarın; hamur yapışıyorsa kalıbı hafifçe unlamak yardımcı olur.
Mamul hamuru pişerken neden çatlar veya dağılır?
Mamul hamuru fazla kuruysa, yeterince dinlenmediyse veya iç harç fazla doldurulduysa çatlayabilir ya da dağılabilir. Hamuru yoğururken yağı ve sıvıyı tarif ölçüsünde kullanın, dolguyu kapatırken birleşme yerlerini iyice bastırın.
Mamul nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Mamulü tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ev yapımı mamul genellikle yaklaşık bir hafta tazeliğini korur; hurmalı iç harç daha nemli olduğu için daha erken tüketmek iyi olur.
Mamul dondurucuya konur mu?
Evet, mamul dondurulabilir. Soğumuş kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün, isterseniz kısa süre ısıtarak servis edin.
Mamul diyabeti olanlar için uygun mu?
Mamul, hamuru ve çoğu tarifteki tatlı iç harcı nedeniyle kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyona ve kendi kan şekeri yanıtına dikkat etmeli; öğün planı için doktoruna veya diyetisyenine danışmalıdır.
Mamul kilo aldırır mı?
Sık ve büyük porsiyonlarda yenirse mamul kilo alımına katkıda bulunabilir; yağlı hamuru ve yoğun dolgusu onu enerji bakımından zengin bir tatlı yapar. Küçük bir porsiyonu ara sıra tercih etmek daha ölçülü bir seçimdir.
Maamoul Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
E Vitamini
0.28mg · 2% GDV
Biotin
0.52µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Demir
0.42mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
Maamoul Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maamoul Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maamoul Nedir?
Maamoul, Levant ve çevresinde yapılan, içi hurma ezmesi ya da ceviz veya Antep fıstığı gibi kuruyemişlerle doldurulan küçük bir kurabiyedir. İrmik ya da unla hazırlanan hamuru kalıpla desenlendirilir; tarifler ve iç harcı yöreye göre değişir.
Hafif ufalanan, tereyağlı hamuru tatlı ve yoğun iç harcıyla dengelenir. Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında, özellikle bayram ziyaretlerinde ikram edebilirsiniz; Arap kahvesiyle de güzel gider. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir; iç harcına bağlı olarak bir miktar lif ve protein de sağlar. Daha küçük bir porsiyonla servis etmek, tatlı isteğini daha hafif karşılamanın pratik bir yoludur.
Maamoul Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maamoul İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maamoul Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Maamoul Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maamoul Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Maamoul ile Karşılaştır
Maamoul Gibi Besinler
Maamoul hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.