Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker kaplı çikolata parçalı, tatlı, enerji yoğun kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) M&M's kurabiye (35 g) 172 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 8.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 3.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 64 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
172
KCAL / 35G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 4% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.64 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 172 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 221 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 245 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 343 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 343 kcal |
| 100 g | 100 g | 490 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 490 kaloriye göre hesaplanmıştır.
M&M's kurabiyesi, tereyağı ve şekeri çırpıp yumurta ile un ekleyerek hazırlanır; M&M's şekerlemelerini hamura en son karıştırın. Hamuru aralıklı dizip kenarları tutana kadar pişirin; içi fırından çıktığında yumuşak kalabilir.
M&M's kurabiyesi çoğunlukla hamur fazla yumuşaksa, tereyağı erimişse veya tepsi fırına girmeden önce yeterince soğuk değilse yayılır. Hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirmek ve soğuk tepsi kullanmak şeklinin korunmasına yardımcı olur.
M&M's şekerlemelerinin renkli kabuğu pişerken genellikle şekillerini korur, ancak içlerindeki çikolata yumuşar ve kabuk çatlayabilir. Daha düzgün görünmesi için şekerlemelerin bir kısmını hamuru tepsiye dizdikten sonra üstüne bastırın.
M&M's kurabiyesinde çikolata parçaları yerine renkli, şeker kaplı çikolata bonbonları kullanılır. Bu kaplama her lokmada farklı bir çıtırlık verir ve kurabiyeyi daha renkli yapar; temel hamur çoğu tarifte benzer hazırlanır.
M&M's kurabiyesi için en yaygın tercih klasik sütlü çikolatalı M&M's'tir. Fıstıklı çeşitler de kullanılabilir, ancak daha büyük oldukları için hamurun içine eşit dağılmaları adına doğramak veya kurabiyeleri daha iri hazırlamak gerekebilir.
Evet, M&M's kurabiyesi hamuru dondurulabilir. Porsiyonlara ayırıp kapalı bir kapta dondurun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün veya donmuş hamuru doğrudan fırına verip pişme süresini biraz uzatın.
M&M's kurabiyelerini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Böylece yumuşaklıklarını birkaç gün korurlar; sıcak halde kapatmak buhar oluşturup kurabiyeleri hamurlaştırabilir.
Yumuşak M&M's kurabiyesi için hamuru fazla karıştırmayın ve kurabiyeleri ortaları hâlâ hafif yumuşakken fırından çıkarın. Tepside soğurken pişmeye devam ederler; fırında tamamen sertleşmelerini beklemek kurutmaları kolaylaştırır.
M&M's kurabiyesinin üstüne şekerlemeleri hamur tepsiye dizildikten sonra bastırabilirsiniz. Hamura karıştırılanlar kurabiyenin içinde kalırken, üsttekiler daha görünür olur; bu yöntem ayrıca fırında renklerin birbirine bulaşmasını azaltabilir.
Evet, M&M's kurabiyesi çayın yanında servis edilebilir. Tatlı ve çikolatalı tadı sade siyah çayla iyi gider; kurabiyeyi servis etmeden önce tamamen soğutmak, şeker kaplı parçaların ve kurabiyenin daha iyi doku vermesini sağlar.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.66mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
M&M's kurabiyesi, hamuruna renkli şeker kaplı çikolata parçaları karıştırılarak fırında pişirilen, Amerikan usulü bir kurabiyedir. Evde hazırlanabildiği gibi pastane ve kafelerde de bulunur; yumuşak ya da daha kıtır yapılabilir.
İç kısmı genellikle yumuşak, kenarları hafif gevrek olur; içindeki parçalar tatlı bir çikolata tadı ve renkli bir görünüm verir. Türkiye’de çay veya kahve yanında atıştırmalık olarak, çocukların beslenme çantasında ya da tatlı isteğini gidermek için tercih edilir. Enerjisi yoğun, şeker ve yağ oranı belirgin bir kurabiye türüdür; 100 gramında 490 kcal bulunur. Daha hafif bir ara öğün için bir adetle yetinip şekersiz çay veya kahveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 98:1
İdeal 4:1 üzerinde (98:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.