Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, geleneksel ezme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Lulag Ezmesi (40 g) 84 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 8.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
84
KCAL / 40G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 16% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 124 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.8 g | 3% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 160 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lulag ezmesi, geleneksel olarak hazırlanan ezme türüdür. Tek ve standart bir tarifi olmayabileceğinden, içeriği ve kıvamı hazırlandığı tarife göre değişebilir.
Lulag ezmesinin malzemeleri tarife göre değişir; herkesçe kabul edilmiş tek bir içerik listesi yoktur. Satın aldığınız ürünün içindekiler bölümünü, ev yapımıysa tarifi kontrol edin.
Lulag ezmesi ekmeğe sürülerek ya da yemeklerin yanında ezme olarak yenebilir. Küçük bir miktarla başlayıp kıvamı ve tadına göre ekmek veya öğününüzle birlikte servis edin.
Lulag ezmesi, tarife bağlı olarak malzemelerin ezilip pürüzsüz ya da taneli bir kıvama getirilmesiyle hazırlanır. Malzemeler ve pişirme adımları değişebildiğinden, belirli bir yöresel tarifi izlemek en iyi sonucu verir.
Evet, Lulag ezmesi kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya kahvaltı tabağında diğer yiyeceklerin yanında tüketilebilir. Tuzlu bir seçenek olarak servis ediyorsanız, öğündeki diğer tuzlu yiyeceklerle birlikte düşünün.
Lulag ezmesi için tek bir servis sıcaklığı yoktur; tarifine ve kullanımına göre soğuk ya da oda sıcaklığında sunulabilir. Isıtmak isterseniz, kıvamını koruması için yavaşça ısıtın.
Lulag ezmesini sandviç veya dürümün içine sürerek, ya da sebze ve ekmek yanında eşlikçi olarak kullanabilirsiniz. Tarifi yoğun ve tuzluysa, yemeğe eklerken ayrıca tuz kullanmamaya dikkat edin.
Lulag ezmesini kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz bir kaşık kullanın. Ev yapımıysa, soğuduktan sonra geciktirmeden buzdolabına kaldırın; koku veya görünüm değişmişse tüketmeyin.
Lulag ezmesi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir veya kıvamı değişebilir. Önce küçük bir miktarı deneyin; çözdürdükten sonra iyice karıştırın ve tekrar dondurmayın.
Evet, Lulag ezmesindeki lif ve protein tokluk hissine katkı sağlayabilir. Ekmekle veya bir öğünün parçası olarak tüketmek daha doyurucu bir seçenek sunar; tek başına uzun süreli tokluk garanti etmez.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
Folat
15.2µg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Sodyum
124mg · 5% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lulag ezmesi, yöresel tariflerle hazırlanan, bitkisel malzemelerin ezilerek yoğun kıvam aldığı geleneksel bir ezmedir. Kullanılan malzemeler ve lezzeti yöreye, hatta ev tarifine göre değişebilir; bu nedenle tek bir sabit tarifinden söz etmek zordur. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, sebzelerle birlikte ara öğün olarak sunulabilir ya da sofrada meze gibi paylaşılabilir. Kıvamı doyurucu olduğundan az miktarı bile ekmeği tamamlar. Protein ve lif içeren bir seçenek olarak bitki ağırlıklı beslenenlere uyabilir. Daha hafif bir tabak için ince sürüp yanında domates, salatalık veya yeşillik sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.