Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ve yağ içeriği yüksek tatlı; bir miktar demir ve selenyum sağlar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lotuslu irmik helvası (140 g) 521 kaloridir. 100 gramında 372 kalori vardır. İçinde 73.6 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 22.7 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 13.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
521
KCAL / 140G
Karbonhidrat
73.6g
· 27% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
22.7g
· 29% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 521 kcal | |
| Yağ | 22.7 g | 29% |
| Doymuş yağ | 9.94 g | 50% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 73.6 g | 27% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 521 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 74 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 335 kcal |
| 100 g | 100 g | 372 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 446 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 372 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lotuslu irmik helvası, tereyağı veya yağda kavrulan irmiğin şerbetle pişirilip Lotus Biscoff kreması ya da bisküvisiyle tatlandırıldığı modern bir helva çeşididir. Klasik irmik helvasına karamelimsi, baharatlı bir Biscoff aroması ekler.
Lotuslu irmik helvası, önce irmiği yağda kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavurarak yapılır. Sıcak şerbeti dikkatlice ekleyip irmik suyunu çekene kadar pişirin; Lotus Biscoff kremasını son aşamada karıştırın veya kırılmış bisküviyi servis ederken üzerine serpin.
Lotuslu irmik helvasında ikisi de kullanılabilir; kreması helvaya karamelimsi tat ve daha yumuşak bir doku verir, ufalanmış bisküvi ise çıtırlık katar. İsterseniz kremayı pişirme sonunda ekleyip bisküviyi servis öncesinde üzerine koyabilirsiniz.
Lotuslu irmik helvası, klasik irmik helvasına Lotus Biscoff kreması veya bisküvisi eklenmesiyle ayrılır. Bu ekleme tatlıya belirgin karamel ve baharat notaları verir; klasik tarifte ise bu aroma bulunmaz ve lezzet daha çok kavrulmuş irmik ile şerbetten gelir.
Lotuslu irmik helvası genellikle irmik yeterince kavrulmadığında ya da şerbeti fazla geldiğinde lapa olur. İrmiği kısık-orta ateşte sabırla kavurun ve sıvıyı tarifteki oranda kullanın; Lotus kremasını fazla eklemek de helvayı ağırlaştırabilir.
Lotuslu irmik helvasının topaklanmaması için sıcak şerbeti kavrulmuş irmiğe yavaşça dökerken sürekli karıştırın. Sıvıyı bir anda eklemek yerine azar azar ilave edin; tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı şekilde dinlendirmek de dokunun eşitlenmesine yardımcı olur.
Lotuslu irmik helvası hem sıcak hem oda sıcaklığında servis edilebilir; geleneksel helva genellikle ocaktan alındıktan sonra dinlendirilip ılık sunulur. Üzerine bisküvi kırığı ekleyecekseniz servis anında koyun, böylece çıtırlığını korur.
Evet, Lotuslu irmik helvasını önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce az miktarda su veya süt ekleyerek kısık ateşte ısıtın; üzerindeki bisküvi süslemesini saklamadan önce eklemeyin.
Evet, Lotuslu irmik helvası dondurulabilir; hava almayan bir kapta porsiyonlayarak saklayın. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve ardından kısık ateşte karıştırarak ısıtın; çözüldükten sonra dokusu taze yapılmış helvadan biraz daha yoğun olabilir.
Evet, Lotuslu irmik helvasının şerbetindeki şekeri azaltabilirsiniz; ancak Lotus Biscoff kreması ve bisküvisi de tatlılık kattığı için tadını piştikçe kontrol edin. Şekeri çok azaltmak şerbetin dengesini ve helvanın nemli dokusunu değiştirebilir.
Vitaminler
A Vitamini
114.8µg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
2.94µg · 10% GDV
B3
1.54mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
134mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 521 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lotuslu irmik helvası, kavrulmuş irmiğin yağ ve şekerle, tarife göre süt ya da su kullanılarak pişirildiği geleneksel Türk irmik helvasının Biscoff bisküvisi veya kreması eklenmiş hâlidir. İrmik kavruldukça hoş bir koku kazanır; Lotus Biscoff ise tatlıya karamelsi, baharatlı bir lezzet katar. Bazı tariflerde bisküvi helvaya karıştırılır, bazılarında üstüne ufalanır.
Türkiye’de genellikle ılık ya da oda sıcaklığında, yemekten sonra tatlı olarak sunulur; ev yapımı helva çay saatine ve özel gün sofralarına da yakışır. Şeker ve yağ bakımından yoğun, protein ve lif bakımından görece mütevazı bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir kâse tercih edip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.08g
Omega 6:3 oranı 49:1
İdeal 4:1 üzerinde (49:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.