Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, Lotus bisküvili, tatlı, popüler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Lotus Bisküvili Cheesecake (120 g) 444 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 45.6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 26.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 144 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Lotus Bisküvili cheesecake, tabanında ezilmiş Lotus Bisküvi bulunan; içi genellikle krem peynirli, üstü de bisküvi kremasıyla tamamlanabilen bir tatlıdır. Cheesecake’in kremalı yapısını, Belçika kökenli karamelize bisküvinin kendine özgü tadıyla buluşturur.
Dilimlenerek soğuk servis edilir; kahve veya çayın yanında, özellikle pastane ve kafelerde tercih edilir. Yoğun, tatlı ve kremamsı olduğu için küçük bir dilim bile tatlı isteğini karşılayabilir. 100 gramında 370 kalori bulunur; daha hafif bir seçenek için ince dilim alabilir, yanında şekersiz kahve tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
370
KCAL / 100G
Karbonhidrat
38g
· 14% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
22g
· 28% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 5% · Yağ 54%
Vitaminler
A Vitamini
120µg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
85mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Lotus bisküvili cheesecake, ezilmiş Lotus bisküvili tabanın üzerine krem peynirli dolgu eklenerek hazırlanır. Tarife göre dolgu fırında pişirilir veya soğuk hazırlanıp buzdolabında sertleştirilir; üzerine genellikle eritilmiş Lotus kreması ve bisküvi kırıntıları eklenir.
Evet, Lotus bisküvili cheesecake fırınsız yapılabilir. Krem peynirli dolguya çırpılmış krema ya da uygun bir kıvam verici ekleyip soğuk bisküvi tabanının üzerine yayın; kesilebilecek kadar sertleşmesi için buzdolabında bekletin.
Temel olarak Lotus bisküvisi, tereyağı, krem peynir, krema ve şeker gerekir. Üst kat için Lotus sürülebilir bisküvi kreması ve kırılmış bisküvi kullanabilirsiniz; fırınsız tariflerde dolgunun şeklini koruması için jelatin veya başka bir kıvam verici de kullanılabilir.
Lotus bisküvili cheesecake’in tabanı, bisküvi kırıntıları yeterince tereyağıyla birleşmediğinde veya taban iyice sıkıştırılmadığında dağılabilir. Karışımı kalıbın tabanına eşit biçimde bastırın ve dolguyu eklemeden önce soğutarak sertleşmesini sağlayın.
Lotus kremasını kısa süre ısıtıp akışkanlaştırdıktan sonra cheesecake’in üzerine dökün. Kremayı fazla ısıtmayın; çok sıcak olursa soğuk dolgunun yüzeyini eritebilir. Dökmeden önce cheesecake’in tamamen soğumuş ve oturmuş olması daha düzgün bir katman sağlar.
Lotus bisküvili cheesecake genellikle fazla pişirildiğinde, ani sıcaklık değişimine maruz kaldığında veya dolguya çok fazla hava karıştığında çatlar. Malzemeleri aşırı çırpmayın; piştikten sonra fırını kapatıp kapağını aralayarak cheesecake’i yavaşça soğutun.
Lotus bisküvili cheesecake buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Krem peynirli olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz dilimleri çıkarıp kalanını hemen yeniden buzdolabına koyun.
Evet, Lotus bisküvili cheesecake dondurulabilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kapta dondurun; yerken buzdolabında yavaşça çözdürün. Üstündeki bisküvi süslemesi çözüldükten sonra yumuşayabileceğinden, süslemeyi servis öncesinde eklemek daha iyi sonuç verir.
Lotus bisküvili cheesecake için sade, sürülebilir ve tuz oranı düşük krem peynir uygundur. Çok sulu bir ürün dolguyu gevşetebilir; kullanmadan önce fazla suyunu süzdürün ve daha yoğun kıvamlı bir cheesecake istiyorsanız tarife uygun tam yağlı krem peynir seçin.
Lotus bisküvili cheesecake’i iyice soğutup dolgunun tamamen oturmasını bekleyin. Dilimleri keserken keskin bir bıçağı sıcak suya batırıp kurulayın ve her kesimden sonra temizleyin; böylece katmanlar daha düzgün görünür ve bisküvi tabanı daha az parçalanır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.