Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli, enerji yoğun tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Lotus bisküvili cheesecake, karamel soslu (120 g) 470 kaloridir. 100 gramında 392 kalori vardır. İçinde 47.8 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 28.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 216 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
470
KCAL / 120G
Karbonhidrat
47.8g
· 17% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
28.1g
· 36% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 6% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 470 kcal | |
| Yağ | 28.1 g | 36% |
| Doymuş yağ | 16.32 g | 82% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 47.8 g | 17% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 470 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 176 kcal |
| ½ dilim (yarım) | 60 g | 235 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 274 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 314 kcal |
| 100 g | 100 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 588 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 627 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 862 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 392 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lotus bisküvilerini ezip eritilmiş tereyağıyla karıştırarak tabanı hazırlayın. Üzerine krem peynirli dolguyu ekleyip tarifin türüne göre fırında pişirin veya buzdolabında katılaştırın; soğuduktan sonra karamel sosla kaplayın.
Evet, fırınsız hazırlanabilir. Bisküvi tabanını soğutun; krem peynirli dolguyu krema ve uygun bir katılaştırıcıyla hazırlayıp buzdolabında iyice sertleşene kadar bekletin. Karamel sosu servis öncesinde ekleyin.
Cheesecake’in çatlamasını azaltmak için dolguyu gereğinden fazla çırpmayın ve keki düşük, dengeli ısıda pişirin. Fırından hemen çıkarmak yerine kapıyı aralık bırakarak yavaşça soğutun; ani sıcaklık değişimi çatlamaya yol açabilir.
Taban genellikle bisküvi kırıntıları yeterince ince olmadığında veya tereyağı kırıntıları bağlamaya yetmediğinde dağılır. Karışımı kalıba sıkıca bastırıp kullanmadan önce soğutun; dilimlerken de cheesecake’in tamamen soğuk olmasına dikkat edin.
Bu cheesecake’te karamelize, baharatlı tadıyla bilinen Lotus Biscoff bisküvisi kullanılır. Ezilmiş bisküviler tabanı oluşturur; bazı tariflerde dolguya veya üzerine de kırıntı olarak eklenerek Lotus tadı belirginleştirilir.
Cheesecake’i servis etmeden önce buzdolabında en az birkaç saat, mümkünse bir gece dinlendirin. Uzun soğutma süresi dolgunun kesilecek kadar oturmasına yardımcı olur; karamel sosu beklerken akmaması için servis öncesi ekleyebilirsiniz.
Karamel sosu, cheesecake tamamen soğuduktan ve dolgusu oturduktan sonra dökün. Sıcak sos dolgunun yüzeyini yumuşatabilir; sosu da soğutup ince bir tabaka halinde yaymak düzgün bir görünüm sağlar.
Lotus bisküvili karamel soslu cheesecake’i kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Üzerini açık bırakmak dolgunun koku çekmesine ve kurumasına neden olabilir; dilimleri servis edeceğiniz zaman çıkarın.
Evet, cheesecake dondurulabilir. Sosu mümkünse ayrı tutup cheesecake’i hava almayacak şekilde sarın; buzdolabında yavaşça çözdürün. Çözüldükten sonra dokusu biraz değişebileceğinden yeniden dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Düzgün dilimler için cheesecake’i iyice soğutun ve keskin bir bıçağı sıcak suya batırıp kurulayarak kullanın. Her dilimden sonra bıçağı temizleyin; böylece karamel sos dolgunun üzerine bulaşıp kenarları bozmaz.
Vitaminler
A Vitamini
216µg · 24% GDV
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Kalsiyum
98mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 470 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lotus bisküvili, karamel soslu cheesecake; bisküvi tabanının üzerine krem peynirli bir harç dökülerek hazırlanan, üstü Lotus bisküvisi ya da ezmesi ve karamel sosla tamamlanan modern bir tatlıdır. Cheesecake’in Batı kökenli biçimlerinin, Lotus’un baharatlı ve karamelsi bisküvileriyle buluşmuş hâlidir.
Soğuk servis edilir; yoğun, kremamsı dokusu bisküvinin kıtır tabanı ve tatlı sosla dengelenir. Türkiye’de pastane ve kafelerde kahvenin yanında, evde ise çay saatinde ya da yemekten sonra dilimlenerek sunulur. Enerjisi, şekeri ve doymuş yağı yüksek bir tatlı olduğundan küçük bir dilim tercih edebilirsiniz; sade kahve veya şekersiz çayla iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
16.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 22.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.