Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein, lif ve sağlıklı yağ içeren fırınlanmış kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lorlu Yulaflı Keten Tohumlu Yumurtalı Kurabiye (45 g) 104 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 5 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
104
KCAL / 45G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 24% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.42 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 79 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 104 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 81 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 150 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 311 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Loru, yulafı, keten tohumunu ve yumurtayı karıştırıp hamurdan parçalar şekillendirerek fırında pişirin. Yulafın sıvıyı çekmesi için hamuru kısa süre dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır; kurabiyeleri içleri toparlanana kadar pişirin.
Evet, protein ve lif içeren malzemelerle hazırlandığı için tatlı isteğini gidermek için besleyici bir seçenek olabilir. Yine de kurabiyedir; yanında meyve veya sade yoğurtla tüketmek, tek başına daha dengeli bir ara öğün oluşturur.
Genellikle hamur yeterince bağlanmadığı veya yulaf sıvıyı çekmeden kurabiyeler şekillendirildiği için dağılır. Hamuru dinlendirin; hâlâ çok gevşekse az miktarda yulaf ekleyin ve tepsiye koyduktan sonra pişene kadar parçaları oynatmayın.
Bu kurabiye genellikle klasik kıtır kurabiyeden daha yumuşak ve yoğun dokulu olur. Lor nem kattığı için tamamen soğumasını beklemek dokusunun oturmasına yardım eder; daha kuru ve gevrek sonuç için parçaları ince şekillendirip biraz daha uzun pişirin.
Evet, öğütülmüş keten tohumu hamura daha iyi karışır ve sıvıyı tutarak kurabiyenin bağlanmasına yardımcı olur. Bütün tohum kullanıldığında bağlayıcı etkisi azalabilir; öğütülmüş keten tohumu yoksa hamurun daha kolay dağılabileceğini hesaba katın.
Ezilmiş yulaf ezmesi bu kurabiyeye belirgin bir doku verir ve genellikle iyi sonuç verir. İnce veya çabuk pişen yulaf da kullanılabilir; daha hızlı sıvı çekeceği için hamurun kıvamını dinlendikten sonra kontrol edin.
Lor ve yumurta içerdiği için soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tüketmeden önce kokusunu ve dokusunu kontrol edin, beklenmedik bir değişiklik varsa yemeyin.
Evet, pişmiş kurabiyeleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Tüketeceğiniz zaman buzdolabında çözdürün veya kısa süre ısıtın; tekrar tekrar çözdürüp dondurmaktan kaçının.
Evet, kahvaltıda pratik bir seçenek olarak yenebilir. Daha uzun süre tok tutan bir öğün için yanına meyve ve şekersiz yoğurt ekleyin; tek başına tüketildiğinde geleneksel kahvaltının tüm çeşitliliğini sağlamaz.
Evet, şeker eklemeden hazırlanabilir; bu durumda tadı daha az tatlı olur. Daha tatlı bir sonuç için ezilmiş olgun muz veya rendelenmiş elma kullanabilirsiniz; meyve hamura nem kattığından kıvamı pişirmeden önce kontrol edin.
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Sodyum
79mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu yulaflı keten tohumlu yumurtalı kurabiye; lor, yulaf, keten tohumu ve yumurtayla hazırlanan, fırında pişen tuzluya yakın ya da hafif tatlı bir ev kurabiyesidir. Lor, Türkiye’de börekten kahvaltılık karışımlara kadar kullanılan taze, yumuşak bir peynirdir; tarifte kurabiyeye nem ve yumuşaklık verir.
Yulafın tok dokusu ve keten tohumunun hafifçe kavruk tadı, klasik unlu kurabiyelerden daha belirgin bir tahıl lezzeti oluşturur. Ara öğünde çay veya kahve yanında, kahvaltıda da meyveyle servis edebilirsiniz. Protein ve lif içeren bu kurabiye, 100 gramda 14,2 g protein sağlar. Daha hafif bir seçenek için ilave şeker ve yağı ölçülü tutup yanına taze meyve ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.