Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥯
Lorlu Sorgum Poğaça Kaç Kalori?
Sorgum unu ve lor peyniriyle hazırlanmış, lif ve protein içeren tuzlu hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Lorlu Sorgum Poğaça (70 g) 195 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 21.7 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 9.1 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 158.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Lorlu Sorgum Poğaça Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
195
KCAL / 70G
Karbonhidrat
21.7g
· 8% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 15% · Yağ 41%
Lorlu Sorgum Poğaça besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.97 g | 15% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 287 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 21.7 g | 8% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Lorlu Sorgum Poğaça Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 195 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 139 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 125 g | 348 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 417 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 584 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu Sorgum Poğaça Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lorlu sorgum poğaça nedir?
Lorlu sorgum poğaça, sorgum unuyla hazırlanan ve lor peyniri içeren tuzlu bir hamur işidir. Tarifine göre lor hamura karıştırılabilir ya da iç harç olarak kullanılabilir; buğday unlu klasik poğaçadan farklı bir dokuya sahip olur.
Lorlu sorgum poğaça nasıl yapılır?
Lorlu sorgum poğaça, sorgum unu, lor peyniri ve tarifteki bağlayıcı malzemelerle hamur hazırlanıp fırında pişirilerek yapılır. Sorgum unu hamuru daha kolay ufalanabildiğinden malzemeleri azar azar ekleyip hamur toparlanınca şekil vermek işe yarar.
Sorgum unu lorlu sorgum poğaçanın dokusunu nasıl etkiler?
Sorgum unu, lorlu sorgum poğaçayı buğday unlu poğaçaya göre daha yoğun ve ufalanmaya yatkın yapabilir. Sorgumda gluten bulunmadığı için hamur aynı esnekliği kazanmaz; nem ve bağlayıcı malzemelerin dengesi şekil vermeyi kolaylaştırır.
Lorlu sorgum poğaça pişince neden dağılıyor?
Lorlu sorgum poğaça, sorgum ununun gluten içermemesi nedeniyle fazla kuru hamurla yapıldığında dağılabilir. Hamuru toparlayacak kadar nemli tutun ve şekil verdikten sonra nazikçe tepsiye alın; fazla sorgum unu eklemek dokuyu daha kırılgan yapabilir.
Lorlu sorgum poğaçada lor hamura mı, iç harca mı konur?
Lorlu sorgum poğaçada lor hem hamura karıştırılabilir hem de iç harç olarak kullanılabilir. Hamura karıştırıldığında peynir tadı her lokmaya yayılır; iç harçta kullanıldığında ise lorun nemini süzdürmek ve hamuru kapatırken kenarları iyi birleştirmek önemlidir.
Lorlu sorgum poğaça mayayla mı, kabartma tozuyla mı yapılır?
Lorlu sorgum poğaça her iki yöntemle de hazırlanabilir; tercih edilen yöntem tarife bağlıdır. Kabartma tozu daha kısa hazırlık sağlar, maya ise hamurun dinlendirilmesini gerektirir; sorgum unu gluten içermediği için mayalı hamur buğdaylı hamur kadar esnek olmaz.
Lorlu sorgum poğaça nasıl saklanır?
Lorlu sorgum poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Lor peyniri içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yemeden önce içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
Lorlu sorgum poğaça dondurulabilir mi?
Evet, lorlu sorgum poğaça dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından hava geçirmez bir poşete alın; çözdürüp fırında ısıtmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Lorlu sorgum poğaça en iyi nasıl ısıtılır?
Lorlu sorgum poğaçayı önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak, dışının hafifçe gevrekleşmesine yardımcı olur. Mikrodalga daha hızlıdır ancak poğaçayı yumuşatabilir; kurumasını önlemek için uzun süre ısıtmayın.
Lorlu sorgum poğaçanın yanında ne yenir?
Lorlu sorgum poğaçanın yanında kahvaltıda domates, salatalık ve çay; ara öğünde ise ayran iyi gider. Lorun hafif tuzlu tadı, taze sebzelerle dengelenir ve poğaçayı tek başına yemeye göre daha çeşitli bir öğün oluşturur.
Lorlu Sorgum Poğaça Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.15mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
2.94µg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Selenyum
9.45µg · 17% GDV
Sodyum
287mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
Lorlu Sorgum Poğaça Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lorlu Sorgum Poğaça Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu Sorgum Poğaça Nedir?
Lorlu sorgum poğaça, sorgum unuyla hazırlanan ve lor peyniriyle lezzet kazanan tuzlu bir poğaça çeşididir. Lorun hafif, sütlü tadı sorgum ununun kendine özgü, hafif topraksı aromasıyla buluşur; hamuru klasik buğdaylı poğaçadan biraz daha tok olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde, tek başına veya domates ve salatalık gibi taze eşlikçilerle yenir. Sorgum ve lor sayesinde lif ve protein de sunar; yine de hamur işi olduğu için doyurucudur. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillik koyabilir, porsiyonunuzu buna göre seçebilirsiniz.
Lorlu Sorgum Poğaça Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lorlu Sorgum Poğaça İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lorlu Sorgum Poğaça Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lorlu Sorgum Poğaça Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lorlu Sorgum Poğaça Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.97g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.96g
Omega 6:3 oranı 30.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.8:1).
Lorlu Sorgum Poğaça ile Karşılaştır
Lorlu Sorgum Poğaça Gibi Besinler
Lorlu Sorgum Poğaça hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.