Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lorlu sıkma Kaç Kalori?
Geleneksel Akdeniz dürümü, lor peyniri ve yeşillikli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Lorlu sıkma (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 6.6 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 102 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Lorlu sıkma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 16% · Yağ 24%
Lorlu sıkma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Lorlu sıkma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu sıkma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lorlu sıkma nedir?
Lorlu sıkma, ince pişmiş hamurun lor peyniri ve çoğunlukla otlarla doldurulup sarılmasıyla yapılan geleneksel bir Türk dürümüdür. İç harcı yöreye ve ev tarifine göre soğan, maydanoz veya baharatlarla çeşitlenebilir.
Lorlu sıkma nasıl yapılır?
Lorlu sıkma için ince açılmış hamur sacda veya tavada pişirilir, ardından lorlu harç içine yayılıp rulo yapılır. Hamuru evde hazırlayabilir ya da hazır yufka kullanabilirsiniz; sarınca kısa süre tavada ısıtmak harcın yerleşmesine yardımcı olur.
Lorlu sıkma hangi yöreye aittir?
Lorlu sıkma, özellikle Mersin ve Çukurova mutfağıyla ilişkilendirilen bir sıkma çeşididir. Sıkma, bölgede ince hamurun pişirilip peynirli veya başka içlerle sarılmasıyla hazırlanan pratik bir ev yemeğidir.
Lorlu sıkmanın içine hangi malzemeler konur?
Lorlu sıkmanın temel içi lor peyniridir; maydanoz, taze soğan, dereotu veya pul biber de sıkça eklenir. Harcın kuru kalmaması için lorun kıvamını kontrol edin; tuz miktarı lorun tuzluluğuna göre ayarlanabilir.
Lorlu sıkma hamuru mayalı mı olur?
Lorlu sıkma hamuru çoğunlukla mayasız hazırlanır; un, su ve tuzla yoğrulup dinlendirildikten sonra ince açılır. Ev tariflerinde mayalı hamur da kullanılabilir, ancak bu durumda ekmeksi ve daha kabarık bir sonuç elde edilir.
Lorlu sıkma ile gözleme arasındaki fark nedir?
Lorlu sıkma, pişmiş ince hamurun içine lorlu harç konup rulo halinde sarılmasıyla servis edilir; gözleme ise genellikle içi kapatılmış hamurun iki yüzü pişirilerek hazırlanır. İkisinde de benzer peynirli harçlar kullanılabilir.
Lorlu sıkma kahvaltıda yenir mi?
Evet, lorlu sıkma kahvaltıda yenebilir ve özellikle sıcak servis edildiğinde doyurucu bir seçenektir. Yanına domates, salatalık ve çay koyabilirsiniz; önceden hazırladıysanız servis etmeden önce tavada kısa süre ısıtın.
Lorlu sıkmanın yanında ne servis edilir?
Lorlu sıkmanın yanında domates, salatalık, yeşillik ve ayran iyi gider. Daha zengin bir sofrada zeytin veya mevsim salatası da sunabilirsiniz; iç harç zaten peynirli olduğu için yanına ağır, yoğun bir yemek gerekmez.
Lorlu sıkma buzdolabında ne kadar saklanır?
Lorlu sıkma, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. İçinde taze peynir bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yemeden önce iyice ısıtın.
Lorlu sıkma dondurulur mu?
Evet, lorlu sıkma dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonları birbirine yapışmayacak şekilde sarıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtarak servis edin.
Lorlu sıkma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.17mg · 13% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
384mg · 17% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
Lorlu sıkma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lorlu sıkma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu sıkma Nedir?
Lorlu sıkma, özellikle Çukurova ve Akdeniz yöresinde yapılan; ince açılmış hamurun sacda pişirilip lor peyniri ve otlarla doldurularak sarılmasıyla hazırlanan geleneksel bir sıkmadır. İç harcında yöreye ve ev tarifine göre maydanoz, taze soğan gibi otlar kullanılabilir.
Yumuşak, hafif çiğnenebilir hamuru; tuzlu, ferah iç harcıyla iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da pratik bir öğün olarak sıcak servis edilir. Hamurdan gelen karbonhidratın yanında lor da protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanına salata ekleyebilir, iç harcı bol otlu tutabilirsiniz.
Lorlu sıkma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lorlu sıkma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lorlu sıkma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lorlu sıkma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lorlu sıkma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Lorlu sıkma ile Karşılaştır
Lorlu sıkma Gibi Besinler
Lorlu sıkma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.