Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarım kızartılmış, lor peynirli, hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yarım kızartılmış lorlu poğaça (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 6.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
156
KCAL / 60G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 15% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 104 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 117 kcal |
| 1 adet (kalın) | 75 g | 195 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 312 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım kızartılmış lorlu poğaça, lor peyniriyle doldurulan ve kızartma işlemi tamamlanmadan önce ocaktan alınan bir poğaça çeşididir. Satın alınan ürünlerde pişirme aşaması değişebilir; paketteki talimatlar son pişirme için belirleyicidir.
Yarım kızartılmış lorlu poğaçayı, içi de tamamen pişene kadar pakette belirtilen yöntemle pişirin. Ürününüzün talimatı yoksa, dışı kızarmış olsa bile iç kısmının sıcak ve hamurumsu kalmamış olduğunu kontrol edin.
Yarım kızartılmış lorlu poğaça, kızartma aşamasında yağla temas ettiği için fırında pişmiş poğaçadan daha gevrek ve yağlı olabilir. Fırında pişirilen türde ise dış yüzey genellikle daha kuru, iç doku daha yumuşak olur.
Evet, yarım kızartılmış lorlu poğaçanın ayırt edici iç harcı lor peyniridir. Lorun tadı beyaz peynirden daha hafif ve tuzu genellikle daha azdır; harca maydanoz eklemek yaygın bir ev tipi çeşitlemedir.
Yarım kızartılmış lorlu poğaça, yağ yeterince kızgın değilse veya kızartma sırasında fazla bekletilirse daha çok yağ çekebilir. Hamurun iyi kapatılması da önemlidir; açık kalan yerlerden lor harcı çıkıp kızartma yağını kirletebilir.
Yarım kızartılmış lorlu poğaçayı gevrekliğini koruması için fırında veya hava fritözünde ısıtın. Mikrodalga daha hızlıdır, ancak hamuru yumuşatabilir; hangi yöntemi seçerseniz seçin, içinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Pişmiş yarım kızartılmış lorlu poğaçayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Lor peynirli olduğu için artanları birkaç gün içinde tüketin ve yeniden ısıtırken içini de iyice ısıtın.
Evet, yarım kızartılmış lorlu poğaça dondurulabilir. Pişmiş poğaçaları tamamen soğutup tek tek sarın; böylece birbirlerine yapışmaları azalır. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın; dokusu ilk pişirildiği zamanki kadar gevrek olmayabilir.
Evet, yarım kızartılmış lorlu poğaça kahvaltıda çayla yenebilir. Lorlu içi tuzlu ve yumuşak bir eşlikçi sunar; yanına domates, salatalık veya zeytin koyarak kahvaltı tabağını tamamlayabilirsiniz.
Evet, yarım kızartılmış lorlu poğaça sahurda yenebilir; ancak kızartılmış hamur bazı kişilerde susuzluk veya ağırlık hissi yaratabilir. Sahurda yanında su içmek ve poğaçayı daha hafif yiyeceklerle birlikte tüketmek işe yarar.
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
1.92µg · 6% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
234mg · 10% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Kalsiyum
66mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım kızartılmış lorlu poğaça, yumuşak hamurun hafif tuzlu lorla doldurulup kızartma işleminin tamamı uygulanmadan pişirildiği bir poğaça çeşididir. Türkiye’de poğaça fırınlarda ve evlerde sıkça hazırlanan, iç harcı ve hamuru yöreye göre değişebilen bir hamur işidir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve lorlu harcı ufalanan bir doku sunar. Kahvaltıda, çay saatinde ya da yolda atıştırmalık olarak yenir; yanında domates, salatalık ve çay iyi gider. Hamur işi ağırlıklı olsa da lor protein katkısı sağlar; 100 gramında 9,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında taze sebze tercih edebilir, ekstra yağlı eşlikçiler eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.