Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Lor peynirli, yumuşak hamurlu mini tuzlu çörek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Lorlu Mini Poğaça (25 g) 80 kaloridir. 100 gramında 318 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 25 g
80
KCAL / 25G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 13% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 25 g | 80 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 18 g | 57 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 159 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 239 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 318 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 318 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 477 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 200 g | 636 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 318 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu mini poğaça, küçük porsiyonlar hâlinde hazırlanan ve lor peyniriyle doldurulan tuzlu bir hamur işidir. Hamuru çoğunlukla un, yağ ve yoğurt ya da sütle hazırlanır; tarifine göre kabartma tozu veya maya kullanılabilir.
Lorlu mini poğaça, yumuşak bir hamurun lorlu iç harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamurdan küçük parçalar koparın, içlerine lor koyup kapatın ve üzerlerine yumurta sarısı sürerek kızarana kadar pişirin.
Lorlu mini poğaça, genellikle yoğrulan bir hamurdan küçük kapalı parçalar hâlinde yapılır; lorlu börek ise çoğunlukla yufkalar arasına veya içine harç konarak hazırlanır. Bu nedenle poğaçanın hamuru daha kalın ve ekmeksi olur.
Lorlu mini poğaçanın iç harcı genellikle fazla sulu olduğunda veya hamurun kenarları iyi kapatılmadığında dışarı akar. Lorun suyunu süzün, harcı fazla doldurmayın ve hamurun birleşim yerlerini parmaklarınızla iyice bastırın.
Lorlu mini poğaçayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. İçinde peynir bulunduğu için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyup yemeden önce ısıtın.
Evet, lorlu mini poğaça dondurucuya konabilir. Pişirip tamamen soğuttuktan sonra parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürdükten sonra fırında ısıtabilirsiniz.
Lorlu mini poğaça kahvaltıda çay, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Küçük porsiyonları sayesinde kahvaltı sofrasında veya ara öğünde servis edilebilir; peynirli olduğu için yanına ayrıca tuzlu yiyecek eklemek şart değildir.
Evet, lorlu mini poğaça kapalı bir kapta saklanırsa ertesi güne kadar yumuşak kalabilir. Açıkta bırakmak hamurunun kurumasına yol açar; servis etmeden önce kısa süre fırında ısıtmak dokusunu tazelemeye yardımcı olur.
Lorlu mini poğaça hem mayalı hem de kabartma tozlu hamurla yapılabilir. Mayalı hamur daha ekmeksi ve kabarık, kabartma tozlu hamur ise daha kısa hazırlık süresi gerektiren, daha gevrek bir sonuç verir.
Evet, lorlu mini poğaça dengeli bir öğünde ölçülü bir porsiyon olarak yenebilir. Hamur işi olduğu için yanında sebze veya salata tercih etmek öğünü çeşitlendirir; sık tüketiyorsanız porsiyon büyüklüğüne dikkat edin.
Vitaminler
Biotin
1.78µg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
5µg · 9% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (25 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu mini poğaça, mayalı ya da kabartma tozlu hamurun içine lor konup küçük porsiyonlar hâlinde pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de sevilen tuzlu bir hamur işidir. Lorun hafif, yumuşak ve hafifçe ufalanan dokusu, poğaçanın yumuşak hamuruyla birleşir; üstü genellikle altın rengi kızarır.
Kahvaltıda veya çayın yanında atıştırmalık olarak sunabilir, işe ya da okula götürebilirsiniz. Hamur işi ağırlıklı olduğu için karbonhidrat ve yağ içerir; lor da bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyin; fırından yeni çıkmışken ya da hafifçe ısıtarak servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.73g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.