Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve karbonhidrat dengesi, lor peyniri ile zenginleştirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu makarna (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 13 g protein, 4.9 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.5g
· 15% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 20% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 40.5 g | 15% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 508 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 522 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu makarna, haşlanmış makarnaya lor peyniri eklenip karıştırılarak yapılır. Makarnayı süzdükten sonra biraz haşlama suyu ayırıp kullanırsanız lor daha kolay dağılır ve karışım kuru kalmaz.
Lorlu makarnada taze, yumuşak lor peyniri iyi sonuç verir. Lorunuz kuru ve ufalanıyorsa makarnaya azar azar haşlama suyu veya yoğurt ekleyerek daha kolay karışmasını sağlayabilirsiniz.
Hayır, lor peyniri kaşar gibi eriyip uzamaz; sıcak makarnaya karışınca yumuşar ve küçük, kremamsı parçalar hâlinde kalır. Daha pürüzsüz bir kıvam için lorun bir kısmını çatalla ezebilirsiniz.
Lorlu makarnaya karabiber, pul biber ve kuru nane yakışır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz; baharatları lorun sade tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Lorlu makarna genellikle sıcak servis edilir; böylece lor makarnaya daha iyi karışır. Soğuk da yenebilir, ancak bekledikçe makarna sosu çeker; servis etmeden önce biraz yoğurt veya suyla karıştırabilirsiniz.
Evet, lorlu makarnaya yoğurt eklenebilir. Yoğurt karışıma ekşilik ve daha kremamsı bir kıvam verir; kesilmesini önlemek için yoğurdu ocaktan aldığınız makarnaya ekleyip hemen karıştırın.
Burgu, kalem veya dirsek makarna lorlu makarna için uygundur; lor bu şekillerin kıvrımlarına ve içlerine tutunur. Uzun makarna da kullanılabilir, ancak lorla eşit karışması daha zor olabilir.
Lorlu makarnanın yanına mevsim salatası veya zeytinyağlı sebze iyi gider. Lorun yumuşak tadını tamamlamak için salatada limon ya da sirke kullanabilir, ağır bir sos eklemeden dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Evet, lorlu makarna buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Isıtırken az miktarda su ekleyip karıştırın; lorlu karışım bekledikçe koyulaşabilir ve makarna kuruyabilir.
Lorlu makarna dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lorun dokusu değişip daha ufalanmış olabilir. Daha iyi sonuç için makarnayı hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp ısıtırken biraz su ekleyin.
Vitaminler
B2
0.32mg · 25% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu makarna, haşlanmış makarnanın lorla karıştırıldığı, evde kolayca hazırlanan sade bir yemektir. Lorun hafif ve taneli dokusu makarnaya yumuşak, hafif kremamsı bir eşlikçi olur; genellikle kısa makarnalarla yapılır. Dilerseniz lorun bir kısmını makarnanın sıcak suyuyla açıp daha iyi dağılmasını sağlayabilirsiniz.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da salata ve yoğurtla servis edilebilir; artan makarnayı değerlendirmek için de pratiktir. Karbonhidrat ağırlıklı makarnaya lorla protein eklenir, ancak yemek yine de hafif ve sadedir. Daha ferah bir tabak için yağı ölçülü kullanıp üzerine maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.