Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı; kızartma nedeniyle yağ ve kalori içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Lorlu kroket kızartma (120 g) 336 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 18 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 294 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
336
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 18% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 516 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 112 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 224 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 420 kcal |
| 4 adet (büyük) | 160 g | 448 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 504 kcal |
| 6 adet (büyük) | 240 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu kroket kızartması için lor peynirini yumurta ve kıvam vermesi için az unla karıştırıp baharatlayın; harcı şekillendirin, galeta ununa bulayın ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Lor çok suluysa önce süzün.
Lorlu kroket kızartması en çok fazla nemli harç, yetersiz bağlayıcı veya yeterince ısınmamış yağ nedeniyle dağılır. Loru iyice süzün, harca kıvam alana kadar un ekleyin ve kroketleri kızgın yağa azar azar bırakın.
Lorlu kroket kızartması için ufalanabilen, çok sulu olmayan lor kullanın. Lorunuz nemliyse temiz bir bezde veya süzgeçte suyunu alın; böylece harcı şekillendirmek kolaylaşır ve kroketler kızarırken daha iyi bir arada kalır.
Lorlu kroket kızartmasının dışını çıtır yapmak için şekillendirdiğiniz kroketleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Yağı iyice kızdırın, tavayı doldurmayın ve kızaran kroketleri kâğıt havlu yerine tel ızgarada dinlendirin.
Lorlu kroket kızartmasının yanında mevsim salatası, yoğurtlu bir dip sos veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorba ya da hafif bir sebze yemeğiyle sunabilirsiniz.
Lorlu kroket kızartması sarımsaklı yoğurt, dereotlu yoğurt sosu veya domatesli acı sosla iyi eşleşir. Lorun hafif tadını bastırmamak için sosu küçük bir kâsede yanında sunun.
Evet, lorlu kroket kızartmasını airfryer’da pişirebilirsiniz; ancak geleneksel kızartma kadar kızarmış ve çıtır olmayabilir. Sepete aralıklı dizip üzerlerine az yağ sürün, pişerken bir kez çevirin ve cihazınızın kroket için uygun ayarını kullanın.
Evet, lorlu kroketleri kızartmadan önce hazırlayıp dondurabilirsiniz. Şekillendirip galeta ununa buladıktan sonra birbirlerine değmeden dondurun; sertleşince kapalı bir kaba aktarın. Kızartmadan önce buzdolabında çözdürmek, içlerinin eşit pişmesine yardımcı olur.
Artan lorlu kroket kızartmasını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
Lorlu kroket kızartmasını çıtırlığını koruması için fırında veya airfryer’da ısıtın. Mikrodalga hızlı bir seçenek olsa da dışını yumuşatabilir. Kroketlerin ortası da iyice ısınana kadar pişirin ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Vitaminler
B12
0.78µg · 33% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Biotin
6.24µg · 21% GDV
E Vitamini
2.52mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
294mg · 42% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Kalsiyum
264mg · 26% GDV
Sodyum
516mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (120 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu kroket kızartma, yumuşak ve hafif tuzlu lor peynirinin baharatlarla karıştırılıp şekillendirilmesi, pane edilmesi ve kızartılmasıyla hazırlanır. Lor, Türkiye’de özellikle börek ve kahvaltılık harçlarda kullanılan taze bir peynirdir; kroket şeklinde sunulduğunda dışı kızarırken içi yumuşak kalır.
Sıcak servis edildiğinde ara öğün, çay yanında atıştırmalık ya da sofrada meze olarak tercih edilebilir; yanında yoğurtlu bir sos veya limon iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak kızartıldığı için yağ ve enerji miktarı daha yüksektir. Daha hafif bir sonuç için az yağda tavada pişirebilir veya fırında kızartabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.32g
Omega 6:3 oranı 40.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.