Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lorlu Kaşarlı Börek Kaç Kalori?
Peynirli, çıtır hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Lorlu Kaşarlı Börek 315 kaloridir. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 17.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 22 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Lorlu Kaşarlı Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
315
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
17.4g
· 22% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 14% · Yağ 50%
Lorlu Kaşarlı Börek besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 17.4 g | 22% |
| Doymuş yağ | 7.1 g | 36% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 670 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Lorlu Kaşarlı Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 315 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 173 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 236 kcal |
| 100 g | 100 g | 315 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 125 g | 394 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 567 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 788 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 315 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu Kaşarlı Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lorlu kaşarlı börek nasıl yapılır?
Lorlu kaşarlı börek, yufkaların arasına lor ve rendelenmiş kaşar konup fırında pişirilerek yapılır. Yufkaları süt, yumurta ve az yağla hazırlanan karışımla hafifçe ıslatın; iç harcı eşit dağıtıp böreği üzeri kızarana kadar pişirin.
Lorlu kaşarlı böreğin iç harcı nasıl hazırlanır?
İç harç için lor peyniriyle rendelenmiş kaşarı karıştırın. Lor tuzsuzsa harca ölçülü tuz ekleyin; kaşar eriyip böreğe uzayan bir doku verirken lor içi yumuşak tutar. Maydanoz eklemek isteğe bağlıdır.
Lorlu kaşarlı börek çıtır olması için ne yapılır?
Lorlu kaşarlı böreğin çıtır olması için yufkaları ıslatırken fazla sos kullanmayın ve tepsiye üst üste çok sıkıştırmayın. Fırını önceden ısıtın; böreği piştikten sonra kapalı bir yerde bekletmek buhar nedeniyle üstünün yumuşamasına yol açar.
Lorlu kaşarlı börek yaparken lorun sulanması nasıl önlenir?
Lorlu kaşarlı börekte lorun sulanmasını önlemek için nemli lorun fazla suyunu süzün. Islak iç harç yufkayı hamurlaştırabilir; lor ve kaşarı böreği hazırlamadan hemen önce karıştırıp yufkaların üzerine ince ve eşit bir tabaka halinde yayın.
Lorlu kaşarlı börek buzlukta saklanır mı?
Evet, lorlu kaşarlı börek buzlukta saklanabilir. En iyi sonuç için pişirmeden önce porsiyonlayıp hava almayacak şekilde dondurun; pişireceğiniz zaman çözdürmeden fırına verin ve içi tamamen ısınana, üstü kızarana kadar pişirin.
Lorlu kaşarlı börek piştikten sonra nasıl saklanır ve ısıtılır?
Pişmiş lorlu kaşarlı böreği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken fırın veya tost fırını kullanmak yufkanın çıtırlığını korur; mikrodalga böreği daha yumuşak ve nemli yapabilir.
Lorlu kaşarlı börekte lor yerine başka peynir kullanılır mı?
Evet, lor yerine çökelek kullanabilirsiniz; ancak çökeleğin tuzunu ve nemini önceden kontrol edin. Beyaz peynir daha tuzlu ve yoğun bir tat verir, bu nedenle kaşarla birlikte kullanırken harca ayrıca tuz eklememek iyi olur.
Lorlu kaşarlı börek kahvaltıda neyle servis edilir?
Lorlu kaşarlı börek kahvaltıda domates, salatalık ve zeytin gibi hafif eşlikçilerle servis edilebilir. Türkiye’de yanında çay sık tercih edilir; börek zaten doyurucu olduğundan masaya başka ağır hamur işleri koymak gerekmez.
Lorlu kaşarlı böreğin içi neden dışarı akar?
Lorlu kaşarlı böreğin içi genellikle yufka kenarları iyi kapatılmadığında veya fazla doldurulduğunda dışarı akar. Kaşar eriyince akışkanlaşır; iç harcı kenarlara kadar yaymayın ve böreği fırın tepsisine birleşme yeri alta gelecek biçimde yerleştirin.
Lorlu kaşarlı börek daha hafif nasıl hazırlanır?
Lorlu kaşarlı böreği daha hafif hazırlamak için yufkaların arasına sürülen yağı azaltın ve lor miktarını artırırken kaşarı ölçülü kullanın. Harca maydanoz eklemek lezzet katar; böreği kızartmak yerine fırında pişirin.
Lorlu Kaşarlı Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Biotin
5.1µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
245mg · 35% GDV
Sodyum
670mg · 29% GDV
Kalsiyum
265mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
145mg · 4% GDV
Lorlu Kaşarlı Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lorlu Kaşarlı Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu Kaşarlı Börek Nedir?
Lorlu kaşarlı börek, ince yufka katlarının arasına lor ve kaşar konarak hazırlanan, Türkiye’de ev mutfaklarında ve börekçilerde sıkça yapılan tuzlu bir hamur işidir. Tepsi böreği ya da sarılarak hazırlanan çeşitleri bulunur; fırında pişince dışı kızarır, içi yumuşak ve peynirli kalır.
Kahvaltıda çayla, ara öğünde ya da kalabalık sofralarda sıcak servis edebilirsiniz; ayran da yanına yakışır. Hamur ve peynir bir arada olduğu için doyurucu ve enerji yoğun bir seçenektir, proteinini de peynirden alır. Daha hafif bir öğün için yanında salata sunabilir veya porsiyonunuzu küçük tutabilirsiniz.
Lorlu Kaşarlı Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lorlu Kaşarlı Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lorlu Kaşarlı Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lorlu Kaşarlı Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lorlu Kaşarlı Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Lorlu Kaşarlı Börek ile Karşılaştır
Lorlu Kaşarlı Börek Gibi Besinler
Lorlu Kaşarlı Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.