Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lor peyniri ile hazırlanmış ev yapımı pizza; karbonhidrat, protein ve kalsiyum sağlar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Lorlu ev yapımı pizza (120 g) 215 kaloridir. 100 gramında 179 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 18.1 g protein, 7.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 19.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
215
KCAL / 120G
Karbonhidrat
16.2g
· 6% GDV
Protein
18.1g
· 36% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 35% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.44 g | 22% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 554 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 16.2 g | 6% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 18.1 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 215 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 179 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 322 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 240 g | 430 kcal |
| 1 adet (küçük) | 300 g | 537 kcal |
| 1 adet (orta) | 450 g | 806 kcal |
| 1 adet (büyük) | 650 g | 1164 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 179 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu ev yapımı pizza için hamuru açıp üzerine ince bir kat domates sosu sürün; lor peynirini ve istediğiniz sebzeleri ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında, hamur kızarıp peynir ısınana kadar pişirin.
Lor peyniri ısınınca yumuşar ama mozzarella gibi uzayıp akışkan hâle gelmez. Daha dengeli bir üst katman için loru çatalla ufalayın, fazla nemliyse süzdürün ve pizzanın üzerine eşit biçimde yayın.
Evet, lor peyniri mozzarella yerine kullanılabilir; ancak sonuç daha az uzayan ve daha hafif dokulu olur. Daha yumuşak bir üst katman isterseniz loru az miktarda zeytinyağıyla karıştırıp pizzaya yayın.
Lorlu ev yapımı pizzanın tabanı genellikle fazla nemli sos, sulu lor veya aşırı malzeme nedeniyle yumuşar. Loru süzdürün, sosu ince sürün ve pizzayı önceden ısıtılmış fırında, sıcak bir tepsi ya da pizza taşı üzerinde pişirin.
Lorlu ev yapımı pizzaya ıspanak, biber, mantar, domates ve zeytin yakışır. Sebzeleri fazla sulu bırakmayın; fesleğen, kekik veya pul biberi de piştikten sonra ekleyerek lorun hafif tadını tamamlayabilirsiniz.
Evet, lorlu ev yapımı pizzanın hamurunu ve malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz. Hamuru buzdolabında kapalı tutun; loru ve sosu pizzayı fırına vermeden hemen önce ekleyin, böylece taban nemlenmez.
Lorlu ev yapımı pizza buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden yemeden önce her tarafını iyice ısıtın.
Evet, lorlu ev yapımı pizza dondurulabilir. Dilimleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta saklayın; çözdürüp fırında ısıtınca tabanı mikrodalgaya göre daha iyi kıtırlaşır.
Lorlu ev yapımı pizzayı tabanı kıtır kalsın diye fırında veya kapaklı tavada ısıtın. Mikrodalga pratik olsa da hamuru yumuşatabilir; dilimin içi iyice ısındığında servis edin.
Lorlu ev yapımı pizzanın yanına mevsim salatası, roka veya közlenmiş sebzeler servis edebilirsiniz. Lorun hafif tadını limonlu bir salata dengeler; öğünü ağırlaştırmamak için yanına ayrıca ekmek eklemek gerekmez.
Vitaminler
B12
0.46µg · 19% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
211mg · 30% GDV
Sodyum
554mg · 24% GDV
Kalsiyum
202mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
206mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu ev yapımı pizza, pizza hamurunun lor peyniri ve seçilen diğer malzemelerle fırında pişirilmiş hâlidir. İtalyan pizzalarından esinlenen bu ev usulü yorumda, lorun hafif ve taze tadı öne çıkar; evdeki malzemelere göre üst malzemeler değişebilir.
Sıcak servis edildiğinde kenarları çıtır, içi yumuşak olur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da salatayla yenebilir; kalan dilimler ertesi gün ısıtılıp çayın yanında da tercih edilebilir. Karbonhidratın yanı sıra protein ve kalsiyum da sağlar; 100 gramında 15,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için üzerine sebze ekleyip porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 25.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.