Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lor tatlısı Kaç Kalori?
Lor peyniriyle yapılan geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Lor tatlısı (60 g) 138 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 4.5 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Lor tatlısı Nedir?
Lor tatlısı, lor peyniriyle hazırlanan geleneksel Türk tatlılarından biridir. Tarifine göre küçük yuvarlak parçalar hâlinde şekillendirilip fırınlanır ya da kızartılır; şerbetle buluşturulup üzerine Hindistan cevizi serpilebilir. Ev yapımı tariflerde kıvamı ve şekli değişebilir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve lor sayesinde az da olsa taneli bir dokudadır; şerbeti tatlılığını artırır. Türkiye’de genellikle çay veya kahve yanında, misafirlikte ya da bayram sofrasında ikram edilir. Karbonhidrat ağırlıklı bir tatlı olsa da lor peynirinden protein alır; 100 gramında 32 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için siz küçük bir porsiyon seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Lor tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 13% · Yağ 30%
Lor tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
70µg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Lor tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lor tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lor tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lor tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lor tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lor tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Lor tatlısı ile Karşılaştır
Lor tatlısı Gibi Besinler
Lor tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lor tatlısı nasıl yapılır?
Lor tatlısı, lor peyniri, yumurta ve unla hazırlanan hamurun küçük parçalar hâline getirilip pişirilmesi, ardından şerbete alınmasıyla yapılır. Tarifler değişebilir; bazıları hamuru kızartır, bazıları fırında pişirir.
Lor tatlısı için hangi lor peyniri kullanılır?
Lor tatlısı için taze, sade ve fazla sulu olmayan lor peyniri kullanın. Lor çok nemliyse hamur gevşeyebilir; kullanmadan önce süzmek veya temiz bir bezle fazla suyunu almak daha iyi sonuç verir.
Lor tatlısı kızartılır mı, fırında mı pişirilir?
Lor tatlısı hem kızartılarak hem fırında pişirilerek hazırlanabilir. Kızartma yöntemi dışını daha kızarmış yapar; fırınlanan versiyon ise daha az yağ kullanır ve pişerken dağılmaması için hamurun kıvamı önemlidir.
Lor tatlısının şerbeti sıcak mı, soğuk mu olmalı?
Lor tatlısında genellikle sıcak tatlı soğuk şerbete, ya da soğumuş tatlı sıcak şerbete alınır. İkisinin de sıcak olması hamurun yumuşayıp dağılmasına yol açabilir; şerbeti eklerken bu sıcaklık farkını koruyun.
Lor tatlısı kızartılırken neden dağılıyor?
Lor tatlısı çoğunlukla lorun fazla sulu olması veya hamurun yeterince toparlanmaması nedeniyle kızartırken dağılır. Loru süzün, unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir kıvam elde edin ve şekil verdiğiniz parçaları önce küçük bir denemeyle kızartın.
Lor tatlısı şerbeti neden çekmez?
Lor tatlısı, şerbet çok koyuysa veya tatlı şerbete girmeden önce fazla soğuduysa şerbeti iyi çekmeyebilir. Şerbeti kaynatırken aşırı yoğunlaştırmayın ve tatlının dışı piştikten sonra şerbetle buluşmasını geciktirmeyin.
Lor tatlısı buzdolabında nasıl saklanır?
Lor tatlısını kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın; şerbetli olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Servisten önce kısa süre dışarıda bekletmek aromanın daha belirgin hissedilmesini sağlar.
Lor tatlısı dondurulabilir mi?
Lor tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu ve şerbeti değişebilir. En iyi sonuç için mümkünse şerbete bulamadan önce dondurun; çözdürdükten sonra şerbetleyin ve tekrar dondurmayın.
Lor tatlısının yanına ne ikram edilir?
Lor tatlısının yanında şekersiz Türk kahvesi veya çay iyi gider; içeceklerin acılığı şerbetli tatlıyı dengeler. Tatlının üzerine Hindistan cevizi serpilebilir, ancak ekstra şerbet eklemek onu daha ağır hâle getirir.
Lor tatlısı daha hafif nasıl yapılır?
Lor tatlısını daha hafif yapmak için kızartmak yerine fırında pişirin ve servis ederken üzerine fazla şerbet dökmeyin. Hindistan cevizini de ölçülü kullanın; tatlının lor tadı böylece daha çok öne çıkar.
Lor tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.