Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, doyurucu kahvaltılık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lor peynirli yumurtalı lavaş (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 15 g protein, 9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 24% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli yumurtalı lavaşın temel iç harcı lor peyniri ve yumurtadır. İsteğe göre maydanoz, dereotu, karabiber veya pul biber ekleyebilirsiniz; yeşillikleri fazla koymak harcı sulandırabileceğinden iyice kurulayın.
Lor peynirli yumurtalı lavaş, yumurtayla karıştırılmış lorun lavaşa konup tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Harcı lavaşın içine yayın, kenarlarını kapatın ve iki yüzünü de orta ateşte kızartın; içinin pişmesi için ateşi çok yükseltmeyin.
Lor peynirli yumurtalı lavaşın yırtılmaması için lavaşı kısa süre ısıtıp yumuşatın. Harcı çok fazla doldurmayın ve lavaşı sıkıca bastırmak yerine nazikçe katlayın; kuru veya soğuk lavaş daha kolay çatlayabilir.
Lor peynirli yumurtalı lavaşın harcı, lorun fazla nemli olması veya eklenen yeşilliklerin ıslak kalması nedeniyle sulanabilir. Loru kullanmadan önce süzdürün, yeşillikleri kurulayın ve yumurtayı harca son anda karıştırın.
Lor peynirli yumurtalı lavaş hem tavada hem tost makinesinde pişirilebilir. Tavada pişirirken iki yüzünü kontrollü biçimde kızartabilirsiniz; tost makinesinde ise harcın kenarlardan taşmaması için lavaşı iyi kapatıp fazla bastırmayın.
Lor peynirli yumurtalı lavaş kahvaltıda domates, salatalık ve maydanoz gibi taze sebzelerle iyi gider. Yanına şekersiz çay koyabilir, daha hafif bir tabak için ekstra yağda kızartılmış yiyecekler eklemeyebilirsiniz.
Lor peynirli yumurtalı lavaşın iç harcını önceden hazırlayabilirsiniz, ancak lavaşın yumuşamaması için pişirmeden hemen önce doldurmanız daha iyi olur. Harcı kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve yumurtalı karışımı oda sıcaklığında bekletmeyin.
Pişmiş lor peynirli yumurtalı lavaş buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık iki gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, lor peynirli yumurtalı lavaşı pişirdikten sonra dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra tavada ısıtmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Evet, lor peynirli yumurtalı lavaş sahurda yenebilir; yumurta ve lor içeren harcı tok tutan bir öğün oluşturur. Yanına su ve taze sebzeler ekleyin, daha susatıcı olabileceği için çok tuzlu eşlikçilerden kaçının.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
Biotin
9.6µg · 32% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli yumurtalı lavaş, ince lavaşın lor peyniri ve yumurtayla doldurulup tavada ya da fırında ısıtılmasıyla hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Lorun hafif, taze tadı yumurtayla birleşir; sıcak lavaşın dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve doyurucu kalır.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanında domates, salatalık ve çayla sunabilirsiniz; hızlı bir öğle öğünü olarak da tercih edilir. Protein ve kalsiyum açısından güçlü, ekmeği de içeren bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için iç harcı bol yeşillikle tamamlayıp tavada az yağ kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.