Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, süt bazlı pankek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Lor peynirli yoğurtlu pankek (120 g) 238 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 20.6 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 10.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 201.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
238
KCAL / 120G
Karbonhidrat
20.6g
· 7% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 23% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 348 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 20.6 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 120 g | 238 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 89 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 297 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 436 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 240 g | 475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli yoğurtlu pankek için lor peyniri, yoğurt, yumurta, un ve kabartma tozunu koyu kıvamlı bir hamur olana kadar karıştırın. Hamuru hafif yağlanmış tavada, orta-kısık ateşte iki tarafı da pişene kadar tutun.
Lor peynirli yoğurtlu pankek hamuru fazla cıvık olduğunda veya pankek erken çevrildiğinde dağılabilir. Gerekirse az miktarda un ekleyip hamuru koyulaştırın; üstü göz göz olup kenarları toparlanınca spatulayla çevirin.
Lor peynirli yoğurtlu pankekin içi genellikle tava çok sıcak olduğu için dışı hızla kızarıp içi pişemediğinde hamur kalır. Orta-kısık ateşte daha küçük pankekler pişirin ve çevirdikten sonra tavaya kapak kapatın.
Lor peynirli yoğurtlu pankek hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tatlı sunum için meyve veya tarçın; tuzlu sunum için dereotu, taze soğan ya da karabiber ekleyebilirsiniz. Hamura eklediğiniz tuzu veya şekeri seçtiğiniz sunuma göre ayarlayın.
Lor peynirli yoğurtlu pankek kahvaltıda taze meyve, bal veya pekmezle; tuzlu seviyorsanız domates, salatalık ve zeytinle servis edilebilir. Yanında çay içebilir, daha doyurucu bir tabak için yeşillik ekleyebilirsiniz.
Lor peynirli yoğurtlu pankek, hamurundaki lor peyniri ve yoğurt sayesinde klasik unlu pankekten daha süt ürünleri ağırlıklı, yumuşak bir dokuya sahip olur. Lorun tane tane yapısı hamurda hissedilebilir; pürüzsüz kıvam için karışımı kısa süre ezerek karıştırın.
Lor peynirli yoğurtlu pankekte lor yerine benzer yumuşaklıkta, tuzu az bir çökelek kullanabilirsiniz. Daha sulu peynirler hamuru inceltebileceği için eklemeden önce suyunu süzün ve kıvamı gerekirse unla dengeleyin.
Evet, pişmiş lor peynirli yoğurtlu pankek buzdolabında kapalı bir kapta 2–3 gün saklanabilir. Servis etmeden önce tavada veya mikrodalgada ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, lor peynirli yoğurtlu pankek dondurulabilir. Pişirip tamamen soğuttuktan sonra parçaların arasına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir kapta saklayın; çözdürdükten sonra tavada ısıtmak dokusunu daha iyi korur.
Lor peynirli yoğurtlu pankek, lor ve yoğurt içerdiği için proteinli bir kahvaltı seçeneği olabilir ve tok kalmaya yardımcı olabilir. Üzerine eklenen bal, şurup veya büyük porsiyonlar öğünün toplam enerjisini artırır; eşlikçileri buna göre seçin.
Vitaminler
B12
0.58µg · 24% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Biotin
5.04µg · 17% GDV
B5
0.74mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
202mg · 29% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
348mg · 15% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli yoğurtlu pankek, pankek hamuruna lor peyniri ve yoğurt eklenen, evde kolayca hazırlanabilen bir çeşittir. Türkiye’de lorun hafif tadı ve yoğurdun verdiği yumuşaklık, klasik pankek hamurunu daha doyurucu hâle getirir.
Kahvaltıda sıcak servis edebilir; yanında meyve, bal ya da reçel sunabilirsiniz. Tatlı olmayan bir tabak için üzerine domates ve yeşillik de yakışır. Proteinini lor ve yoğurttan alan bu pankek, 100 gramda 11,4 gram protein içerir. Daha hafif bir öğün için az yağ kullanıp yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.