Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin tuzlu pankek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Lor peynirli tuzlu pankek (120 g) 220 kaloridir. 100 gramında 183 kalori vardır. İçinde 20.9 g karbonhidrat, 14.5 g protein, 8.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 22.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
220
KCAL / 120G
Karbonhidrat
20.9g
· 8% GDV
Protein
14.5g
· 29% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 26% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.18 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 20.9 g | 8% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 14.5 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 183 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 275 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 329 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 403 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 240 g | 439 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 183 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli tuzlu pankek yapmak için lor peynirini yumurta, süt, un ve kabartma tozuyla karıştırıp koyu bir hamur hazırlayın. Hamuru az yağlanmış, orta sıcaklıktaki tavaya küçük porsiyonlar halinde dökün; iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
Lor peynirli tuzlu pankekin temel malzemeleri lor peyniri, yumurta, süt, un ve kabartma tozudur. Tuz ve karabiber ekleyebilir; ince kıyılmış dereotu, maydanoz veya taze soğanla lezzetini artırabilirsiniz. Otları fazla koymak hamuru sulandırabileceğinden iyice süzdürün.
Lor peynirli tuzlu pankek genellikle hamur fazla cıvık olduğunda veya çevirmek için erken davranıldığında dağılır. Lorun suyunu süzdürün, hamurun kıvamını unla toparlayın ve üst yüzeyde kabarcıklar oluşup kenarlar pişene kadar pankeki çevirmeyin.
Lor peynirli tuzlu pankek kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle servis edilebilir. Yanına yoğurt veya sade bir salata da yakışır; pankek tuzlu olduğu için peynirli ya da tuzlu eşlikçileri ölçülü tutarak çayla birlikte sunabilirsiniz.
Lor peynirli tuzlu pankekte lor yerine ufalanmış beyaz peynir veya tuzu azaltılmış çökelek kullanabilirsiniz. Beyaz peynir daha tuzlu ve yoğun olduğu için hamura eklemeden önce tadına bakın, tarifteki tuzu azaltın ve hamurun kıvamını yeniden ayarlayın.
Evet, lor peynirli tuzlu pankek önceden pişirilip buzdolabında saklanabilir. Soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyun ve birkaç gün içinde tüketin; servis etmeden önce tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın. Pişmemiş hamuru uzun süre bekletmek yerine taze pişirmek daha uygundur.
Evet, lor peynirli tuzlu pankek dondurulabilir. Pişmiş pankekleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp tavada veya fırında ısıtın; çözülmüş pankekleri tekrar dondurmayın.
Lor peynirli tuzlu pankek hamuru fazla karıştırıldığında ya da pankek yüksek ateşte uzun süre pişirildiğinde sertleşebilir. Malzemeleri yalnızca birleşene kadar karıştırın ve orta ateşte pişirin; fazla un eklemek de dokuyu ağırlaştırabileceğinden unu azar azar ilave edin.
Evet, lor peynirli tuzlu pankek fırında da pişirilebilir; ancak tavada yapılan pankekten daha çok küçük, yumuşak bir fırın pankeki dokusu alır. Hamuru yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırın ve ortası pişene kadar fırında tutun; süre kalıp boyutuna göre değişir.
Lor peynirli tuzlu pankek, yumurta ve süt ürünlerini daha önce sorunsuz tüketmiş, ek gıdaya hazır çocuklara uygun biçimde hazırlanabilir. Tuzu eklemeyin, yumuşak ve küçük parçalar halinde sunun; çocuğunuzun yaşına ve beslenme durumuna göre doktorunuza danışın.
Vitaminler
B2
0.35mg · 27% GDV
B12
0.62µg · 26% GDV
Biotin
7.32µg · 24% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
193mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli tuzlu pankek, yumuşak lorun unlu pankek hamuruna katılmasıyla hazırlanan, tuzlu ve ev yapımı bir seçenektir. Lorun hafif, sütlü tadı hamura karışır; pankekler tavada dışı hafif kızarana, içi yumuşak kalana kadar pişirilir. Kahvaltıda çayla birlikte sunabilir, hafif bir öğle öğününde de tercih edebilirsiniz. Yanında domates, salatalık ve yeşillik iyi gider; yoğurtla servis etmek de yaygındır. Protein yönünden doyurucu olan bu pankekleri daha hafif hazırlamak için tavayı az yağlayabilir, hamura taze otlar ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 12.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.