Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥨
Peynirli, kat kat hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Lor Peynirli Milföy Simit 365 kaloridir. İçinde 31.8 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 22.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 25 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
365
KCAL / 100G
Karbonhidrat
31.8g
· 12% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
22.1g
· 28% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 11% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 365 kcal | |
| Yağ | 22.1 g | 28% |
| Doymuş yağ | 10.3 g | 52% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 31.8 g | 12% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 365 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 183 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 201 kcal |
| 1 adet (ince) | 80 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 475 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 548 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 165 g | 602 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 730 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli milföy simit yapmak için milföy hamurlarını çözdürüp lorlu iç harçla doldurun, halka biçiminde kapatın ve üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında hamur kabarıp altın rengi olana kadar pişirin.
Lor peynirli milföy simidin iç harcı için lor peynirini ufalayıp ince kıyılmış maydanozla ve karabiberle karıştırabilirsiniz. Harç çok suluysa hamuru ıslatıp açılmasına yol açabilir; kullanmadan önce fazla suyunu süzdürün.
Lor peynirli milföy simit genellikle hamur fazla ısındığında, çözdürülüp yeniden dondurulduğunda ya da fırın yeterince sıcak olmadığında iyi kabarmaz. Hamuru soğuk çalışın, tamamen çözüldükten sonra bekletmeyin ve önceden ısıtılmış fırına verin.
Lor peynirli milföy simit çoğu tarifte önceden ısıtılmış 200°C fırında pişirilir. Fırından fırına sonuç değişebileceği için hamur kabarıp üstü kızardığında kontrol edin; erken çıkarılırsa iç katmanları hamur kalabilir.
Lor peynirli milföy simidin çıtır olması için hamuru soğuk tutun, iç harcı fazla doldurmayın ve pişirmeden önce üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekleyin. Piştikten sonra kapalı kapta sıcakken bekletmek çıtırlığını azaltır.
Evet, lor peynirli milföy simitte lor yerine ufalanmış beyaz peynir kullanabilirsiniz. Beyaz peynir daha tuzlu ve nemli olabileceğinden iç harca tuz eklemeyin, peynirin fazla suyunu süzdürün ve hamuru aşırı doldurmayın.
Evet, lor peynirli milföy simidi pişirmeden önce şekillendirip dondurabilirsiniz. Parçaları tepside ayrı ayrı dondurduktan sonra kapalı bir poşete alın; pişirirken çözündürmeden fırına verin ve pişme süresini kontrol edin.
Lor peynirli milföy simidi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; lorlu iç harç nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanmak, mikrodalgaya göre daha çıtır bir sonuç verir.
Lor peynirli milföy simit kahvaltıda çay, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. İç harcı zaten peynirli olduğundan yanında ayrıca ağır bir peynir tabağı yerine taze sebze veya hafif bir salata tercih edebilirsiniz.
Evet, lor peynirli milföy simit airfryer’da pişer. Sepete parçaları aralıklı yerleştirin ki sıcak hava hamurun çevresinde dolaşabilsin; cihazın gücüne göre erken kızarabileceğinden pişerken kontrol edin.
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
188mg · 27% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 365 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli milföy simit, halka biçiminde hazırlanıp lor peyniriyle doldurulan, milföy hamurundan tuzlu bir hamur işidir. Klasik simit gibi susamlı olabilir; ancak dokusu kat kat ve daha gevrektir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak sıcak veya ılık servis edilir. Lorun hafif tuzlu, yumuşak içi; tereyağlı hamurun çıtır kenarlarıyla tezat oluşturur. Hamur işi ağırlıklı ve enerji yoğun olduğundan, yanında domates, salatalık ve yeşillikle daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 15.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.