Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lor peynirli, hamur işi, tuzlu atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lor peynirli kaban sandal (90 g) 281 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 28.6 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 14.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
281
KCAL / 90G
Karbonhidrat
28.6g
· 10% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 13% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 28.6 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 281 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 22.5 g | 70 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 406 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 499 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 562 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli kaban sandal, hamurun sandal biçiminde şekillendirilip lorlu içle doldurulması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Lor peynirini fazla sulandırmadan kullanın; hamurun kenarlarını iç harcı tutacak şekilde yukarı kıvırın. Hamur türü ve baharatlar tarife göre değişebilir.
Lor peynirli kaban sandal, içi lor peyniriyle doldurulan sandal biçimli tuzlu bir hamur işidir. Kaban sandal adı şekli anlatır; hamuru ve iç malzemeleri tariften tarife değişebilir. Genellikle fırında pişirilir ve sıcak ya da ılık servis edilir.
Evet, lor peynirli kaban sandal kahvaltıda yenebilir. Lor dolgulu hamur işi, çay ve domates, salatalık gibi kahvaltılıklarla iyi gider; tek başına da pratik bir seçenek olabilir. Fırından yeni çıktıysa içinin çok sıcak olabileceğini unutmayın.
Lor peynirli kaban sandalın yanında mevsim salatası, domates ve salatalık gibi taze sebzeler iyi gider. Kahvaltıda çayla, öğün olarak servis edildiğinde ayranla sunabilirsiniz. Yanına hafif eşlikçiler seçmek, hamur işinin doyurucu yapısını dengeler.
Evet, lor peynirli kaban sandal milföy hamuruyla yapılabilir. Milföyü çözdürdükten sonra ortasına lorlu iç koyun ve kenarlarını sandal biçiminde kapatın; pişerken açılmaması için uçları iyice bastırın. Milföy kullanıldığında sonuç daha kat kat ve gevrek olur.
Lor peynirli kaban sandalın iç harcı, lor çok nemliyse veya içine sulu malzemeler eklendiyse sulanabilir. Lorun fazla suyunu süzdürün; ıspanak gibi sebzeleri de önceden pişirip suyunu alın. Böylece hamur tabanı daha az ıslanır.
Lor peynirli kaban sandal fırında ısıtıldığında hamuru mikrodalgaya göre daha gevrek kalır. Önceden ısıtılmış fırına kısa süre koyup içi ısınınca çıkarın; süre parçanın büyüklüğüne ve fırına bağlıdır. Üstü fazla kızarıyorsa gevşekçe folyo örtebilirsiniz.
Lor peynirli kaban sandal, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yemeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, lor peynirli kaban sandal dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin. Çözdürdükten sonra fırında ısıtmak, hamurun dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Lor peynirli kaban sandalı evde daha hafif hazırlamak için hamurda gereğinden fazla yağ kullanmayın ve iç harcı sebzelerle zenginleştirin. Lorun tadını öne çıkarıp tuzlu peynir veya yağlı sos eklememek, tarifi daha sade tutar.
Vitaminler
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
A Vitamini
115.2µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
164mg · 23% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Kalsiyum
151mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli kaban sandal, hamurun kayık biçiminde şekillendirilip lor peyniriyle doldurularak fırında pişirildiği tuzlu bir hamur işidir. Lor, peynir yapımından kalan peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle elde edilen, hafif ve ufalanan dokulu bir peynirdir; tadı genellikle yumuşaktır. Dışı fırında renk alıp hafifçe kıtırlaşırken içi yumuşak kalır. Türkiye’de kahvaltıda çayla, ara öğünde ya da pratik bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz; yanına domates ve salatalık da yakışır. Hamur işi olduğu için doyurucu ve enerji açısından yoğundur; lor da bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir tabak için yanında taze sebze tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.