Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lor, haşlanmış patates, yoğurt veya zeytinyağı, taze otlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor patates salatası (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 5.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 20% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 şişe (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor patates salatası, haşlanıp soğutulmuş patateslerin lor peyniri ve seçtiğiniz sosla karıştırılmasıyla yapılır. Yoğurtlu bir sos için yoğurt, tuz ve karabiber kullanın; zeytinyağlı bir seçenek için zeytinyağı ve limon ekleyip taze otlarla tamamlayın.
Lor patates salatasına haşlanmış patates, lor peyniri, taze otlar ve tercihe göre yoğurt ya da zeytinyağı konur. Dereotu, maydanoz ve taze soğan lezzet katar; patatesleri ezmeden karıştırırsanız salata daha diri kalır.
Lor patates salatası hem yoğurtlu hem zeytinyağlı yapılabilir. Yoğurtlu sos daha kremamsı bir sonuç verir; zeytinyağı ve limonla hazırlanan sos ise daha hafif ve ferah bir tat sağlar. Sosu patatesler soğuduktan sonra ekleyin.
Lor patates salatası için patatesleri kabuklarıyla, çatalla kolayca delinecek kadar yumuşayana dek haşlayın. Süzüp soğuttuktan sonra soyup iri küpler halinde doğrayın; sıcakken yoğurt veya lorla karıştırmak sosu sulandırabilir.
Evet, lor patates salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Patatesleri haşlayıp doğrayarak buzdolabında saklayın; yoğurtlu sosu ve taze otları servis gününde eklemek salatanın sulanmasını ve otların solmasını önler.
Lor patates salatası, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanır. Yoğurtlu salatayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, belirgin sulanma veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Lor patates salatasının yanına ızgara sebze, yumurta, tavuk veya balık iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanında mevsim salatası sunabilirsiniz; kahvaltıda ise salatalık, domates ve zeytinle servis edilebilir.
Lor patates salatası genellikle soğuk ya da hafif serin servis edilir. Haşlanmış patatesleri sosla buluşturmadan önce soğutun; böylece lor ve yoğurt daha iyi tutunur, taze otların aroması da belirgin kalır.
Evet, lor patates salatasında lor yerine çökelek veya ufalanmış beyaz peynir kullanabilirsiniz. Beyaz peynir daha tuzlu olabileceği için tuzu en son ekleyin; yoğurt kullanıyorsanız sosu azar azar karıştırıp kıvamını ayarlayın.
Lor patates salatası diyabeti olan kişiler tarafından yenebilir, ancak patates karbonhidrat içerdiğinden porsiyon miktarı önemlidir. Yanında sebze ve protein içeren yiyecekler tercih etmek öğünü dengelemeye yardımcı olur; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.52µg · 22% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
C Vitamini
10.5mg · 12% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor patates salatası, haşlanmış patatesin lorla; çoğu zaman yoğurt ya da az miktarda zeytinyağı ve taze otlarla buluşturulduğu pratik bir salatadır. Lorun hafif, sütlü tadı patatesin yumuşaklığıyla birleşir; dereotu ve maydanoz gibi otlar ferahlık katar. Evde kalan haşlanmış patatesleri değerlendirmek için de hazırlanabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya öğle yemeğinin yanında soğuk servis edilir; yazın hafif bir akşam sofrasına da yakışır. Porsiyon başına yaklaşık 150 g düşünülebilir. Patates ve lor sayesinde karbonhidratla birlikte protein de sağlar; 100 gramında 5,5 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yoğurdu artırıp zeytinyağını ölçülü kullanabilir, yanında domates ve yeşillik sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.