Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lor Böreği Kaç Kalori?
Lor peyniriyle yapılan geleneksel Türk böreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Lor Böreği (80 g) 192 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 8.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Lor Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
192
KCAL / 80G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 15% · Yağ 39%
Lor Böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 336 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Lor Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 120 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 360 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lor böreğinin içinde ne olur?
Lor böreğinin iç harcı temel olarak lor peyniriyle hazırlanır; çoğu tarifte maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler de eklenir. Harç yufkaya sarılır ya da katların arasına konur, ardından börek genellikle fırında pişirilir.
Lor böreği nasıl yapılır?
Lor böreği, lor peyniri ve isteğe bağlı yeşilliklerle hazırlanan harcın yufkaya konup sarılması veya katmanlanmasıyla yapılır. Üzerine yumurta ya da yağ sürüp fırında kızartın; harcı fazla doldurmazsanız börek daha kolay kapanır.
Lor böreği sağlıklı mı?
Lor böreği, lor peynirinden protein alırken yufka ve eklenen yağdan da enerji sağlar; bu nedenle besleyici bir öğünün parçası olabilir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp yanında salata veya sebze tercih edebilirsiniz.
Lor böreği fırında mı, kızartılarak mı yapılır?
Lor böreği çoğunlukla fırında pişirilir; böylece katları çıtırlaşırken iç harcı yumuşak kalır. Tavada kızartılan veya az yağda pişirilen çeşitleri de vardır, ancak bunlar genellikle daha yağlı olur.
Lor böreği ile su böreği arasındaki fark nedir?
Lor böreği, lor peynirli iç harcıyla tanımlanır ve çoğunlukla yufka sarılarak ya da katmanlanarak hazırlanır. Su böreğinde ise yufkalar genellikle haşlanır, kat kat dizilir ve peynirli harçla fırında pişirilir.
Lor böreğinin iç harcına hangi otlar konur?
Lor böreğinin iç harcına en sık maydanoz veya dereotu konur; taze soğan da eklenebilir. Otları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve ince doğrayın; fazla nem, böreğin içinin sulanmasına yol açabilir.
Lor böreği neden yumuşak veya sulu olur?
Lor böreği genellikle lor peyniri çok nemliyse ya da iç harca ıslak yeşillikler konduysa yumuşak kalır. Loru süzdürüp otları iyice kurulamak ve böreği tepside sıkıştırmadan pişirmek daha çıtır katlar sağlar.
Lor böreği kahvaltıda ve çayın yanında yenir mi?
Evet, lor böreği Türkiye’de kahvaltıda veya çay saatinde yenebilir. Daha doyurucu bir kahvaltı için yanında domates, salatalık ve zeytin; çay saatinde ise sade çay servis edebilirsiniz.
Lor böreği nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Pişmiş lor böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken fırın kullanmak yufkanın çıtırlığını korumaya yardımcı olur.
Lor böreği dondurulur mu?
Evet, lor böreği dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup hava geçirmeyen bir kapta dondurun; yemeden önce çözdürüp fırında ısıtın. Çiğ hazırladığınız börekleri de pişirmeden dondurabilir, doğrudan fırına alabilirsiniz.
Lor Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
88µg · 10% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
336mg · 15% GDV
Kalsiyum
128mg · 13% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Selenyum
5.76µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Lor Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lor Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor Böreği Nedir?
Lor böreği, Türkiye’de yufka ya da ince açılmış hamurun lor peyniriyle doldurulup sarılması veya kat kat dizilmesiyle yapılan bir börektir. İçine maydanoz gibi yeşillikler eklenebilir; fırında ya da tavada, dışı kızarıp gevrekleşene kadar pişirilir.
Ilık servis edildiğinde katları çıtır, içi yumuşak ve hafif tuzludur. Kahvaltıda, çay saatinde ya da çorba yanında yenir; küçük parçalar halinde ikram sofralarına da yakışır. Lor böreği karbonhidrat ağırlıklı hamuru, lor peynirinden gelen proteini ve orta düzeyde yağı bir araya getirir. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik bulundurabilir, böreği daha küçük bir porsiyonla servis edebilirsiniz.
Lor Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lor Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lor Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lor Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lor Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Lor Böreği ile Karşılaştır
Lor Böreği Gibi Besinler
Lor Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.