Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker oranı yüksek tatlı/şekerleme seçeneği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Lokum veya çikolata (20 g) 86 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 2.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 20 g
86
KCAL / 20G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 3% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 129 kcal |
| 2 adet (orta) | 40 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 323 kcal |
| 4 adet (büyük) | 80 g | 344 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lokum, nişasta ve şekerle hazırlanan yumuşak, çiğnenebilir bir tatlıdır; çikolata ise kakao ve kakao yağıyla yapılır. Lokum genellikle sade ya da fıstıklı sunulur, çikolata ise kakao oranına ve içeriğine göre çeşitlenir.
İkisi de şekerli tatlılardır; birini her durumda daha sağlıklı saymak doğru olmaz. Lokumda kakao bulunmaz, çikolatada ise kakao vardır; seçim yaparken porsiyonu küçük tutup daha az şekerli seçenekleri tercih edebilirsiniz.
Her ikisi de kan şekerini yükseltebilir; lokumun başlıca bileşenleri şeker ve nişastadır. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğün planınızı kişisel tedavinize göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Lokum genellikle şeker, su ve nişastayla hazırlanır; çeşidine göre fıstık, fındık, meyve aroması ya da gül suyu eklenebilir. Çikolatanın temelinde kakao ve kakao yağı bulunur; sütlü türlerde süt bileşenleri de kullanılır.
Lokumu hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; nem ve sıcaklık dokusunu bozabilir. Çikolatayı da kokulardan uzak, serin ve kuru bir yerde tutun; ambalajını açtıysanız sıkıca kapatın.
Genellikle gerekmez; lokum ve çikolata serin, kuru bir dolapta daha iyi korunur. Buzdolabındaki nem lokumu yapışkanlaştırabilir, çikolatanın yüzeyinde de beyaz lekeler oluşturabilir; çok sıcak havada saklayacaksanız kapalı bir ambalaj kullanın.
Lokum evde şekerli şurup ile nişastalı karışım pişirilip koyulaştırılarak ve dinlendirilerek yapılır. Çikolata yapmaksa kakao yağı, kakao ve şekerin uygun biçimde karıştırılıp temperlenmesini gerektirir; evde çoğu kişi hazır çikolatayı eritip şekillendirir.
Lokum açıkta kaldığında nemini kaybedip sertleşebilir; fazla nemde ise yapışkanlaşır. Çikolata ısı değişiminde eriyip yeniden donarsa dokusu matlaşabilir veya beyaz bir tabaka oluşabilir; her iki tatlıyı da sabit ve serin ortamda saklayın.
Lokum, Türkiye'de kahve ve çayın yanında küçük parçalar hâlinde sıkça ikram edilir; sade, fıstıklı veya güllü türleri tercih edebilirsiniz. Çikolata da içeceğin yanında sunulabilir, ancak yoğun kakao tadı kahvenin lezzetini daha baskın kılabilir.
Çikolata kaplamalı lokum, önce lokumun hazırlanıp dinlendirilmesi, ardından parçaların eritilmiş çikolataya batırılmasıyla yapılır. Kaplamanın düzgün donması için lokum parçalarını iyice soğutun ve çikolatayı çok sıcak kullanmayın.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
E Vitamini
0.12mg · 1% GDV
B12
0.02µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Magnezyum
6.4mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (20 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lokum, şeker ve nişastayla hazırlanan, bazen fıstık ya da başka kuruyemişlerle zenginleştirilen yumuşak bir şekerlemedir; çikolata ise kakao ürünlerinden yapılır. “Lokum veya çikolata” iki ayrı tatlı seçeneğini anlatır, aynı ürünün iki adı değildir.
Lokum Türk kahvesinin yanında, bayramlarda ve misafirlikte sıkça ikram edilir; çikolata ise kahve ya da çayın yanında, tek başına veya tatlıların içinde yenir. İkisi de şeker oranı yüksek seçeneklerdir; verilen değerler 100 gramda 72 g karbonhidrat ve 430 kaloridir. Küçük, yaklaşık 20 gramlık bir parçayla porsiyonu sınırlayabilir; daha dengeli bir ara öğün için yanında sade kahve veya çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.