Fındık ezmeli lokum Kaç Kalori?

Fındık ezmeli lokumun içinde fındık ezmesi dolgusu bulunur; sade lokumda böyle bir dolgu yoktur. Bu nedenle fındık ezmeli çeşidin tadı daha belirgin biçimde fındıklıdır ve dokusu ortasında daha yumuşak olabilir.

Fındık ezmeli lokum, şeker ve nişastayla hazırlanan lokum karışımının pişirilip soğutulması, ardından fındık ezmesiyle doldurulmasıyla yapılır. Evde hazırlarken dolgunun lokumun içinde kalması için lokum hamurunu tamamen soğutmadan şekillendirmek gerekir.

Fındık ezmeli lokum, Türk kahvesi veya şekersiz çayın yanında küçük parçalar hâlinde servis edilebilir. Fındık dolgusu zaten yoğun ve tatlı bir lezzet verdiğinden, yanında başka şekerli ikramlar yerine sade içecekler tercih edebilirsiniz.

Fındık ezmeli lokumu ağzı kapalı, kuru ve serin bir yerde saklayın; nem, lokumun yapışkanlaşmasına ve şeker kaplamasının bozulmasına yol açabilir. Kutuyu her kullanımdan sonra kapatmak, fındık ezmesinin de havayla temasını azaltır.

Fındık ezmeli lokumun dayanma süresi tarife, ambalajına ve saklama koşullarına bağlıdır; tek bir süre bütün ürünler için geçerli değildir. Paketteki son tüketim tarihini izleyin, küf, ekşi koku veya belirgin tat değişikliği varsa yemeyin.

Fındık ezmeli lokum dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ve dış kaplaması değişebilir. Dondurucuya hava geçirmeyen bir kapta koyun ve yemeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün; tekrar dondurmak yapısını daha da bozabilir.

Fındık ezmeli lokum nem aldığında yüzeyi yapış yapış olabilir; açıkta bırakmak veya nemli ortamda saklamak bunu hızlandırır. Kuru, kapalı bir kapta muhafaza edin; yüzeydeki hafif yapışkanlık tek başına bozulduğu anlamına gelmez.

Diyabeti olanlar fındık ezmeli lokumu kan şekerini yükseltebilecek şekerli bir tatlı olarak değerlendirmelidir. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedavi düzenine göre değişebileceğinden, tüketim miktarını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.

Fındık ezmeli lokumun dolgusu adından da anlaşılacağı gibi fındık ezmesidir; bütün fındık parçaları her üründe bulunmaz. Parçalı veya pürüzsüz dolgu tercihiniz varsa ürünün kesitine ya da içerik açıklamasına bakın.