Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, cevizli ve tarçın aromalı zengin ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tarçınlı cevizli lokum ekmek (45 g) 160 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 23.6 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 5.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 8.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
160
KCAL / 45G
Karbonhidrat
23.6g
· 9% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 9% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 23.6 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 160 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 107 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 214 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 249 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 285 kcal |
| 2 dilim (orta) | 90 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 498 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarçınlı cevizli lokum ekmek, hamurunun içine Türk lokumu, ceviz ve tarçın eklenen tatlı, zenginleştirilmiş bir ekmektir. Sade ekmekten çok tatlı çörek gibi düşünülür; kahvaltıda veya çay yanında dilimlenerek yenir.
Tarçınlı cevizli lokum ekmek, mayalı ve yumuşak bir hamura doğranmış lokum, ceviz ve tarçın katılarak yapılır. Hamuru fazla yoğurmadan malzemeleri eşit dağıtın; ardından kabartıp, içi pişene kadar fırında pişirin.
Tarçınlı cevizli lokum ekmek için sade veya meyve aromalı, yumuşak Türk lokumu kullanılabilir. Lokumu küçük parçalara kesin ve hamura eklemeden önce hafifçe unlayın; bu, parçaların tek noktada toplanmasını azaltır.
Evet, tarçınlı cevizli lokum ekmek pişerken lokum yumuşar ve bazı parçalar hamurun içinde kısmen eriyebilir. Lokumun tamamen kaybolmaması için çok küçük doğramayın ve hamura nazikçe karıştırın.
Tarçınlı cevizli lokum ekmek, normal ekmekten daha tatlı ve zengin içeriklidir; hamurunda lokum, ceviz ve tarçın bulunur. Bu nedenle genellikle ana öğün ekmeği olarak değil, tatlı bir dilim veya çay eşlikçisi olarak sunulur.
Tarçınlı cevizli lokum ekmek dilimlenerek, çoğunlukla çay veya kahve yanında servis edilir. Kahvaltı sofrasında reçel gibi ek tatlılarla birlikte sunmak yerine, lokumun verdiği tatlılığı dengelemek için sade tüketebilirsiniz.
Tarçınlı cevizli lokum ekmeğin içi, somun yeterince pişmeden fırından çıkarılırsa veya hamur çok nemliyse hamurumsu kalabilir. Lokum eriyince iç kısım da yapışkan görünebilir; ekmeğin merkezinin piştiğini kontrol edip dinlendirdikten sonra dilimleyin.
Tarçınlı cevizli lokum ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Lokumlu iç kısmı nem tutabileceğinden ekmeği sıcakken kapatmayın; böylece kabuk daha az yumuşar ve ekmek daha iyi korunur.
Evet, tarçınlı cevizli lokum ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin; yemek istediğinizde çözdürün veya doğrudan hafifçe ısıtın. Lokum çözüldüğünde daha yumuşak ve yapışkan olabilir.
Evet, tarçınlı cevizli lokum ekmeği hafifçe kızartabilirsiniz; ancak lokum ısıyla yumuşayıp yüzeye yapışabilir. Dilimi düşük ayarda kısa süre ısıtın ve tost makinesini temizlemesi kolay bir yöntemle kullanın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.22mg · 8% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
Folat
26.1µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarçınlı cevizli lokum ekmek, yumuşak, zengin hamurun içine lokum parçaları, ceviz ve tarçın katılarak hazırlanan tatlı bir ekmektir. Evde yapılabildiği gibi fırınlarda da bulunabilir; lokumun meyvemsi tatlılığı ve cevizin hafif burukluğu dilimlere farklı bir doku verir.
Kahvaltıda ya da çay saatinde sade olarak, isterseniz yanında peynirle servis edebilirsiniz. Tarçın kokusu ve lokumun yumuşaklığı, cevizin çıtırtısıyla dengelenir. Besin değeri bakımından karbonhidratı ve yağı öne çıkan, tatlı ve doyurucu bir ekmektir; 100 gramı 356 kalori içerir. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim seçip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.67g
Omega 6:3 oranı 153:1
İdeal 4:1 üzerinde (153:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.