Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, kızartılmış hamur tatlısı; fındık kaplamasıyla daha yüksek yağ ve enerji içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Fındık kaplamalı lokma (90 g) 407 kaloridir. 100 gramında 452 kalori vardır. İçinde 52.8 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 19.9 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
407
KCAL / 90G
Karbonhidrat
52.8g
· 19% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
19.9g
· 26% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 19.9 g | 26% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 151 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 52.8 g | 19% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 407 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 99 kcal |
| 2 adet (orta) | 45 g | 203 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 316 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 542 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 633 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 678 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 814 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 240 g | 1085 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındık kaplamalı lokma, kızartılmış küçük hamur lokmalarının şerbete batırılıp fındıkla kaplandığı bir tatlıdır. Dışı şerbetli ve fındıklı, içi yumuşak olur; tarifine göre fındık kaplaması kırılmış fındık ya da fındık ezmesi içerebilir.
Fındık kaplamalı lokma, mayalı yumuşak bir hamurun küçük parçalar hâlinde kızartılmasıyla hazırlanır. Sıcak lokmalar şerbete kısa süre batırılır, fazla şerbeti süzüldükten sonra fındığa bulanır; yağın aşırı sıcak olmaması içinin de pişmesine yardımcı olur.
Fındık kaplamalı lokmada fındık genellikle yüzeydeki şerbete tutunur; lokma fazla süzülür ya da kaplama gecikirse fındık kolayca dökülebilir. Lokmaları şerbetten çıkardıktan hemen sonra, yüzeyleri hâlâ yapışkanken fındığa bulayın.
Fındık kaplamalı lokma, sade lokmadan şerbet sonrası fındıkla kaplanmasıyla ayrılır. Fındık, tatlıya daha belirgin bir kavruk aroma ve çıtır bir dış doku verir; sade lokmada ise kızarmış hamur ve şerbetin tadı öne çıkar.
Fındık kaplamalı lokmayı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; buzdolabı nemi fındık kaplamasını yumuşatabilir. Şerbet zamanla hamura geçtiği için en iyi dokusu tazeyken olur ve uzun süre çıtır kalmaz.
Evet, fındık kaplamalı lokma ertesi gün yenebilir; ancak şerbet hamura geçtikçe lokma yumuşar, fındık da çıtırlığını kaybeder. Kapalı kapta saklayın ve küf, ekşi koku ya da belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Fındık kaplamalı lokma dondurulabilir, fakat çözüldüğünde şerbetli hamur yumuşayabilir ve fındık kaplaması çıtırlığını yitirebilir. Daha iyi sonuç için lokmaları tek kat hâlinde dondurun; çözdürdükten sonra kısa süre ısıtıp hemen servis edin.
Evet, fındık kaplamalı lokma düşük ısıdaki fırında kısa süre ısıtılabilir. Mikrodalga pratik olsa da lokmayı daha yumuşak yapabilir; fındık kaplamasının yanmaması için ısıtırken sık sık kontrol edin ve ılıkken servis edin.
Fındık kaplamalı lokmanın yanında şekersiz Türk kahvesi veya çay ikram edilebilir; içeceklerin sade olması tatlının şerbetli ve fındıklı lezzetini dengeler. Küçük porsiyonlarla, bayramlarda ya da misafir sofrasında sunulması da yaygındır.
Evet, fındık kaplamalı lokma iftardan sonra tatlı olarak yenebilir; şerbetli ve kızartılmış olduğu için ağır gelebilir. İftarı açar açmaz büyük porsiyon yerine, ana yemekten sonra az miktarda yemek daha rahat hissettirebilir.
Vitaminler
E Vitamini
2.79mg · 19% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Folat
30.6µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Sodyum
151mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (90 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındık kaplamalı lokma, mayalı hamurun küçük parçalar hâlinde kızartılıp şerbete batırılması ve fındıkla kaplanmasıyla hazırlanan bir tatlıdır. Lokma, Türkiye’de özellikle hayır lokması olarak da bilinen köklü bir sokak ve ev tatlısıdır; fındık kaplaması ise ona daha zengin bir yorum katar.
En güzel, şerbeti hamura işlerken dışı hafifçe çıtır kaldığı taze hâliyle yenir. Türkiye’de tatlı olarak ikram edilir; çayla paylaşabilir, kutlama sofralarına ya da misafirliğe sunabilirsiniz. Şerbetli hamur ve fındık nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğun bir seçenektir. Daha küçük porsiyon tercih etmek veya yanında şekersiz çay sunmak tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.15g
Omega 6:3 oranı 96:1
İdeal 4:1 üzerinde (96:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.