Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍋
Genellikle şeker ve limonla hazırlanan, tatlı ve enerji yoğun bir jöle veya sostur.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Limonlu sos jölesi (20 g) 50 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
50
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 7 g | 18 kcal |
| 1 paket (küçük) | 10 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 75 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 100 kcal |
| 0.25 su bardağı (orta) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (orta) | 125 g | 313 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu sos jölesi, limonun ekşiliğini şekerle dengeleyen, tatlılarda kullanılan tatlı ve yoğun kıvamlı bir sostur. Tarifine göre akışkan bir sos ya da soğuyunca daha sıkı hale gelen bir jöle olarak hazırlanabilir.
Limonlu sos jölesi, limon suyu ve şekerin ısıtılıp kıvam alana kadar pişirilmesiyle yapılır. Daha akışkan bir sos için nişastayla koyulaştırabilir, jöle kıvamı için uygun bir jelleştirici kullanabilirsiniz; ürünlerin tarifleri değişebilir.
Limonlu sos jölesi cheesecake, kek, tart, puding ve dondurmanın üzerine dökülebilir. İnce bir tabaka halinde kullanarak meyveli tatlılara ekşi-tatlı bir lezzet ve parlak bir görünüm kazandırabilirsiniz.
Hayır, limonlu sos jölesi ile limon kreması aynı şey değildir. Limon kreması genellikle yumurta ve tereyağıyla daha zengin ve kremamsı olur; limonlu sos jölesi ise çoğunlukla şeker ve limonla hazırlanan, daha hafif ya da saydam kıvamlı bir tatlı sosudur.
Limonlu sos jölesi, yeterince pişmediğinde veya tarifteki koyulaştırıcı doğru kullanılmadığında sulu kalabilir. Nişastalı bir sosu eklerken nişastayı önce soğuk sıvıda açın; jöle türündeyse kullandığınız jelleştiricinin ürün talimatlarını izleyin.
Limonlu sos jölesini koyulaştırmak için, sos türündeyse soğuk suda açılmış az miktarda nişastayı karıştırarak ekleyip kısa süre pişirin. Jöle türünde ise kıvamı sonradan düzeltmek yerine, tarifteki jelleştirici oranını ve hazırlama adımlarını izleyin.
Evet, limonlu sos jölesi kekin üzerine sos olarak dökülebilir veya katların arasına ince bir dolgu şeklinde sürülebilir. Keki ıslatmaması için kullanmadan önce soğutun ve çok akışkansa önce küçük bir alanda deneyin.
Limonlu sos jölesinin ekşiliğini azaltmak için az miktarda şeker ekleyip karıştırın ve tadına bakın. Fazla şeker aromayı bastırabileceğinden, eklemeyi küçük miktarlarda yapın; sosu sulandıracak fazla sıvı eklemeyin.
Limonlu sos jölesini temiz, kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Ev yapımı sosu birkaç gün içinde tüketin; ticari üründe açıldıktan sonraki saklama süresi için ambalajdaki talimata uyun.
Evet, limonlu sos jölesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya sulanabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce karıştırın; pürüzsüz kıvamın önemli olduğu tariflerde taze kullanmak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
C Vitamini
0.6mg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
E Vitamini
0.01mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
7mg · 0% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Demir
0.02mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu sos jölesi, limon suyu ya da limon aromasıyla şekerin bir araya geldiği; kıvamına göre akışkan sos veya kaşıkla alınan jöle şeklinde sunulan tatlı bir üründür. Ekşi ve ferah limon tadı, şekerin tatlılığıyla dengelenir. Sos hâlindeyken pürüzsüz ve dökülebilir, jöle hâlindeyken daha sıkı ve parlak olur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; pankek, kek, sütlü tatlı veya dondurmanın üzerine de gezdirilir. Tatlılığı ve karbonhidratı belirgindir; protein ve lif bakımından ise düşüktür. Yoğun şekerli bulursanız az miktarda kullanıp sade yoğurtla veya şekersiz bir tatlıyla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.