Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekşi limon suyu ve yoğun nar ekşisinden hazırlanan tatlı-ekşi sos.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Limonlu nar ekşisi sosu (15 g) 33 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
33
KCAL / 15G
Karbonhidrat
8.1g
· 3% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.1 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 33 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 11 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 66 kcal |
| 3 yemek kaşığı (çok büyük) | 45 g | 99 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu nar ekşisi sosu, limon suyu ile nar ekşisini karıştırarak yapılır. Zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı baharat ekleyip iyice çırpın; tadına bakarak limon ve nar ekşisi oranını ayarlayın.
Limonlu nar ekşisi sosu en çok salatalarda kullanılır; yeşilliklere, kısır ve bulgur salatası gibi tahıllı tariflere ekleyebilirsiniz. Izgara sebzelerin üzerine gezdirmek veya soğuk mezelere ekşili tat vermek için de uygundur.
Limonlu nar ekşisi sosu, nar ekşisine limon suyu eklenerek hazırlanan ekşi-tatlı bir sos karışımıdır. Nar ekşisi tek başına nar suyunun yoğunlaştırılmasıyla elde edilir; bu nedenle tadı ve kullanım yoğunluğu farklıdır.
Limonlu nar ekşisi sosu özellikle roka, maydanoz ve soğan içeren salatalara yakışır. Çoban salatası, yeşil salata ve cevizli salatalarda narın tatlı-ekşi tadı sebzelerin ferahlığını dengeler.
Limonlu nar ekşisi sosu fazla ekşi geldiyse az miktarda zeytinyağı ekleyip tekrar karıştırın; fazla tatlıysa limon suyu ilave edin. Her eklemeden sonra tadına bakmanız, sosun dengesini korumanıza yardımcı olur.
Evet, limonlu nar ekşisi sosu et veya tavuk marinasyonunda kullanılabilir. Ekşi ve tatlı aroması yiyeceğe lezzet katar; ancak şekerli içeriği nedeniyle pişirirken yüksek ateşte çabuk karamelize olup yanabileceğini göz önünde bulundurun.
Limonlu nar ekşisi sosunu ağzı kapalı temiz bir kapta, buzdolabında saklayın. Ev yapımı sosu küçük miktarlarda hazırlamak tazeliğini korumayı kolaylaştırır; kullanmadan önce ayrışma varsa çalkalayın veya yeniden çırpın.
Limonlu nar ekşisi sosunun yerine limon suyu ve nar ekşisini ayrı ayrı karıştırarak kullanabilirsiniz. Nar ekşisi yoksa limon suyu ile az miktarda bal veya pekmez benzer bir tatlı-ekşi denge sağlar, ancak nar aroması aynı olmaz.
Evet, limonlu nar ekşisi sosu kısırda kullanılabilir. İnce bulgur sosu çekeceği için azar azar ekleyin ve salçanın tuzunu da hesaba katarak tadını ayarlayın; servis öncesi taze yeşillikleri karıştırın.
Limonlu nar ekşisi sosu pişirilebilir, fakat çoğunlukla soğuk yemeklere son dokunuş olarak eklenir. Isıtıldığında içindeki şekerler yoğunlaşıp tadı koyulaşabilir; fırın sebzelerde kullanacaksanız yanmaması için pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Vitaminler
C Vitamini
1.8mg · 2% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Folat
1.2µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Magnezyum
1.2mg · 0% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu nar ekşisi sosu, limon suyu ile yoğunlaştırılmış nar ekşisinin tatlı-ekşi lezzetini bir araya getiren bir sostur. Nar ekşisi, Türkiye ve çevresindeki mutfaklarda uzun zamandır kullanılan bir çeşnidir; limon eklenince salatalara uygun, daha canlı ve akışkan bir sos ortaya çıkar.
Türkiye’de yeşil salatalara, kısıra ve bazı mezelerin üzerine gezdirerek kullanabilirsiniz; közlenmiş sebzelerle de iyi gider. Meyvemsi ekşiliği hafif tatlı bir dokunuşla dengelenir. Yağı ve proteini düşük, karbonhidratı görece yüksek bir sostur: 100 gramında 54 gram karbonhidrat bulunur. Yoğun tadı nedeniyle az miktarı yeterlidir; daha hafif bir salata sosu için limon suyuyla açıp yeşilliklerin üzerine azar azar ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.