Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hafif, ferahlatıcı limon aromalı tatlı, genellikle krema, yumurta ve şeker içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Limonlu Mus (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 12.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 8.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.56 g | 38% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu mus genellikle krema, yumurta, şeker, limon suyu ve limon kabuğuyla hazırlanır. Yumurta sarısı limonlu karışımla pişirilip soğutulur; çırpılmış krema ve bazen yumurta akı nazikçe eklenerek buzdolabında dinlendirilir.
Tarife bağlı olarak limonlu mus çiğ yumurta akı içerebilir. Çiğ yumurtadan kaçınmak için pastörize yumurta kullanılan veya yumurtalı karışımın pişirildiği bir tarif seçin; özellikle hassas gruplar için bu ayrım önemlidir.
Limonlu mus genellikle krema yeterince çırpılmadığında, sıcak limonlu karışım kremaya eklendiğinde ya da karışım buzdolabında yeterince dinlenmediğinde cıvık kalır. Kremayı soğukken çırpın ve karışımı servis etmeden önce birkaç saat soğutun.
Hayır, limonlu mus için jelatin şart değildir. Yumurta akı veya iyice çırpılmış krema, musun hafif ve köpüklü dokusunu sağlayabilir; daha sıkı, kalıptan çıkarılabilir bir sonuç isteyen tarifler ise jelatin kullanabilir.
Limonlu mus kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2 güne kadar saklanabilir. Çiğ yumurta içeren tariflerde daha kısa sürede tüketin ve tatlıyı servis dışında uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, limonlu mus dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kreması ayrışabilir ve dokusu daha az pürüzsüz olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, servis öncesinde buzdolabında yavaşça çözdürün ve tekrar dondurmayın.
Limonlu mus tariflerinde ikisi de kullanılabilir: limon suyu ekşi tadı verir, ince rendelenmiş kabuk ise aromayı güçlendirir. Kabuğu rendelerken beyaz kısmı almayın; bu bölüm tatlıya acılık verebilir.
Limonlu mus taze çilek, frambuaz veya yaban mersiniyle; ayrıca sade kurabiye ya da ince bir bisküviyle iyi gider. Meyve ve gevrek eşlikçiler limonun ekşiliğini dengeler, musun yumuşak dokusuna karşılık verir.
Evet, limonlu mus servis gününden önce hazırlanabilir; buzdolabında dinlenmesi hem kıvamını hem de aromasını oturtur. Üzerine meyve veya bisküvi koyacaksanız bunların yumuşamaması için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, limonlu musun bir çeşidinde kremanın bir kısmı süzme yoğurtla değiştirilebilir. Sonuç daha keskin ve yoğun olur; yoğurdu limonlu karışıma azar azar ekleyin ve kıvamın tariftekinden farklılaşabileceğini hesaba katın.
Vitaminler
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
62mg · 9% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Kalsiyum
46mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu mus, Fransız mutfağındaki mus geleneğinden gelen, limonla tatlandırılmış hafif bir tatlıdır; genellikle krema, yumurta ve şekerle hazırlanır. İyi çırpıldığında kaşıkla alınan, yumuşak ve havadar bir kıvam kazanır. Limonun ferah ekşiliği, tatlı ve kremamsı lezzeti dengeler.
Türkiye’de çoğunlukla soğuk servis edilir; özellikle yemek sonrası hafif bir tatlı aradığınızda tercih edilebilir. Üzerine ince limon kabuğu rendesi ekleyebilir, yanında sade kahve ya da çay sunabilirsiniz. Besin değerleri bakımından ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağ içerir; protein oranı görece düşüktür. Daha hafif bir sunum için küçük porsiyonlar hazırlayıp taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.