Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, limon aromalı, mini porsiyon kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Limonlu mini kek (35 g) 151 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 21.3 g karbonhidrat, 2 g protein, 6.5 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 2.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 35 g
151
KCAL / 35G
Karbonhidrat
21.3g
· 8% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 21.3 g | 8% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 35 g | 151 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 151 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 301 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 452 kcal |
| 1 paket (bütün) | 140 g | 602 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu mini kek; un, yumurta, şeker, yağ, kabartma tozu, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğuyla hazırlanır. Malzemeleri fazla çırpmadan karıştırıp küçük kalıplara paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Limonlu mini kek genellikle fırın kapağı erken açıldığında, hamur fazla çırpıldığında veya kabartma tozu etkisini yitirdiğinde çöker. İlk bölümde fırın kapağını açmayın; kabartma tozunu taze kullanın ve unu ekledikten sonra hamuru yalnızca birleşene kadar karıştırın.
Limonlu mini kekte ikisi de kullanılabilir; limon kabuğu rendesi daha yoğun aroma verir, limon suyu ise belirgin ekşilik katar. Kabuğu rendelerken beyaz kısmı almamaya dikkat edin, çünkü bu bölüm keke acı tat verebilir.
Limonlu mini kekin yumuşak kalması için hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve fazla pişirmeyin. Kekler soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın; açıkta bırakmak nemlerini kaybedip kurumalarına yol açar.
Limonlu mini kekin üzerine limon suyu ve pudra şekeriyle hazırlanan ince bir glazür dökülebilir. Glazürü kekler tamamen soğuduktan sonra ekleyin; sıcakken dökülürse büyük ölçüde içine çekilir ve üstte parlak bir tabaka oluşturmaz.
Limonlu mini keki oda sıcaklığında, kapalı bir kapta birkaç gün saklayabilirsiniz. Üzerinde taze meyve veya sütlü krema varsa buzdolabına koyun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, limonlu mini kek dondurulabilir. Kekleri tamamen soğutup tek tek sarın veya hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken ambalajında oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Glazürü çözdürdükten sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Evet, limonlu mini kek hamuruna yoğurt eklenebilir; yoğurt keke nemli ve yumuşak bir doku kazandırır. Yoğurt eklendiğinde hamurun kıvamı değişeceği için sıvıları ölçülü kullanın ve kekleri pişerken kürdanla kontrol edin.
Limonlu mini kek çoğunlukla kalıp yeterince yağlanmadığında veya kekler sıcakken çıkarılmaya çalışıldığında yapışır. Kalıbı ince bir yağ tabakasıyla kaplayın ya da kâğıt kapsül kullanın; fırından aldıktan sonra kekleri kısa süre kalıpta dinlendirin.
Limonlu mini kek kan şekerini yükseltebilir; un ve şeker içeren bir tatlıdır. Porsiyonu küçük tutmak ve kan şekeri takibinizi kişisel tedavi planınıza göre yapmak önemlidir; diyabetiniz varsa porsiyon konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.04mg · 3% GDV
E Vitamini
0.39mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
91mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (35 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu mini kek, un, şeker, yumurta ve yağla hazırlanan; limon suyu veya kabuğuyla ferah bir aroma kazanan küçük bir kektir. Evde yapılabildiği gibi pastanelerde, kafelerde ve paketli atıştırmalık reyonlarında da karşınıza çıkar. Küçük boyu, dilimlemeye gerek kalmadan tek kişilik ikram etmeyi kolaylaştırır.
Yumuşak, hafif nemli dokusu ve tatlı-ekşi dengesiyle çayın yanında, kahve molasında ya da yemekten sonra tatlı niyetine tercih edilir. Besin içeriğinde karbonhidrat ve yağ öne çıkar; 100 gramı 430 kaloridir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir parça seçip sade çayla eşleştirebilir, yanında meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 98:1
İdeal 4:1 üzerinde (98:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.