Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlatıcı, limon aromalı, kremamsı dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Limonlu kremalı sorbe 165 kaloridir. İçinde 29.5 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 4.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 7.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29.5g
· 11% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 3% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 32 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 29.5 g | 11% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 165 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 83 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 65 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu kremalı sorbe; limon suyu ve kabuğu, şeker ve süt ya da krema karıştırılıp dondurularak yapılır. Karışımı dondurma makinesinde çevirmeniz veya donarken düzenli aralıklarla karıştırmanız daha pürüzsüz sonuç verir.
Limonlu kremalı sorbe, klasik sorbeden farklı olarak süt ürünü içerir; yine de genellikle dondurmadan daha hafif ve limon aroması daha belirgindir. Tarifine göre kıvamı ve yağ oranı değişebilir.
Evet, limonlu kremalı sorbeyi makinesiz de yapabilirsiniz. Karışımı dondurucuya koyun ve donarken sık sık çırpıp kenarlarda oluşan buzları karıştırın; bu işlem iri buz kristallerini azaltır.
Limonlu kremalı sorbe, beyaz kabuk kısmı veya çekirdekler karışıma geçtiğinde acılaşabilir. Kabuğun yalnızca renkli bölümünü rendeleyin, limonları sıktıktan sonra çekirdekleri ayıklayın ve kabuğu fazla kullanmayın.
Sulu ve aromatik, taze limonlar limonlu kremalı sorbeye en iyi tadı verir. Kabuğunu da kullanacaksanız ince kabuklu limon seçin ve yalnızca sarı kısmını rendeleyin; beyaz kısım acılık verebilir.
Limonlu kremalı sorbe yeterince karıştırılmadığında veya karışımın su oranı yüksek olduğunda buzlu ve sert olabilir. Dondururken düzenli karıştırın; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekleterek dokusunu yumuşatın.
Limonlu kremalı sorbe, taze meyve, ince bir kurabiye veya hafif bir kekle iyi gider. Limon tadını öne çıkarmak için üzerine az miktarda rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilir, ağır soslardan kaçınabilirsiniz.
Limonlu kremalı sorbeyi hava almayan, dondurucuya uygun kapta saklayın ve yüzeyine temas edecek şekilde kapak ya da pişirme kâğıdı kullanın. Böylece buz kristalleri ve dondurucu kokusu oluşumu azalır.
Evet, limonlu kremalı sorbede şekeri azaltabilirsiniz; ancak şeker donma kıvamını da etkilediğinden sorbe daha sert ve ekşi olabilir. Miktarı birden çok düşürmek yerine tadına bakarak kademeli ayarlayın.
Diyabeti olanlar limonlu kremalı sorbeyi tüketebilir, ancak içerdiği şeker kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedaviye göre değiştiğinden, diyabet yönetiminiz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
7.5mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
45µg · 5% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
30mg · 4% GDV
Kalsiyum
38mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu kremalı sorbe, limonun ferah ekşiliğini kremalı bir dokuya taşıyan donmuş bir tatlıdır. Klasik sorbeler çoğunlukla meyve, su ve şekerle hazırlanırken bu çeşitte krema ya da benzeri sütlü bir bileşen kullanılır; limonlu soğuk tatlı geleneğinin farklı yorumlarından biridir.
Yumuşak ve kaşıkla kolay alınan kıvamı, tatlı-ekşi dengesiyle özellikle sıcak günlerde yemekten sonra iyi gider. Türkiye’de küçük bir kâsede, kahvenin yanında ya da çay sofrasında ikram edebilirsiniz. 100 gramında 29,5 gram karbonhidrat bulunur; bu nedenle hafif ekşi tadına rağmen tatlı olarak düşünmek yerinde olur. Daha küçük bir porsiyonla servis etmek veya yanında taze meyve sunmak iyi bir seçimdir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.