Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍋🍮
Limonlu keşkül Kaç Kalori?
Limonlu bademli sütlü tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Limonlu keşkül (150 g) 195 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 30.8 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 6.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 105 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Limonlu keşkül Nedir?
Limonlu keşkül, Türk mutfağındaki sütlü keşkülün limonla ferahlatılmış bir çeşididir. Süt, şeker, öğütülmüş badem ve kıvam verici malzemelerle hazırlanan bu Osmanlı mutfağı mirası tatlıya limon kabuğu rendesi, bazen de limon suyu eklenir.
Soğuk servis edildiğinde hafif, kremamsı dokusu ve bademli tadı limonun keskin aromasıyla dengelenir. Türkiye’de genellikle yemek sonrası tatlı olarak sunulur; küçük kâselerde, sade ya da üzerine badem serpilerek yiyebilirsiniz. Porsiyonu görece hafif bir sütlü tatlıdır; daha az şekerle hazırlamak limonun ferahlığını öne çıkarır.
Limonlu keşkül Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
130
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 9% · Yağ 29%
Limonlu keşkül Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.2µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
70mg · 10% GDV
Kalsiyum
80mg · 8% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
İyot
6µg · 4% GDV
Limonlu keşkül Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Limonlu keşkül Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Limonlu keşkül Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu keşkül İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Limonlu keşkül Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Limonlu keşkül Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Limonlu keşkül Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Limonlu keşkül ile Karşılaştır
Limonlu keşkül Gibi Besinler
Limonlu keşkül Hakkında Sık Sorulan Sorular
Limonlu keşkül nedir?
Limonlu keşkül, süt ve bademle hazırlanan geleneksel keşkülün limon aromalı bir çeşididir. Limon kabuğu veya suyu tatlıya ferah bir koku ve hafif ekşimsi bir tat verir; soğuk servis edilir.
Limonlu keşkül nasıl yapılır?
Limonlu keşkül, süt, şeker, badem ve kıvam verici malzemeler pişirilerek yapılır. Limon kabuğu rendesi aromayı verir; limon suyu kullanılıyorsa sütün kesilmemesi için karışım ocaktan alındıktan ve biraz ılıdıktan sonra eklenir.
Limonlu keşkül neden kesilir?
Limonlu keşkül, limon suyunun sıcak sütlü karışıma erken eklenmesiyle kesilebilir. Asit sıcak süt proteinlerini pıhtılaştırabilir; limon suyunu ocaktan aldıktan sonra karışıma azar azar eklemek ve sürekli karıştırmak bu riski azaltır.
Limonlu keşkül ile sade keşkül arasındaki fark nedir?
Limonlu keşkül, sade keşkülden limon aromasıyla ayrılır. Bademli ve sütlü temel yapısı benzer olsa da limon kabuğu ya da suyu, tatlıya daha ferah ve hafif ekşimsi bir lezzet katar.
Limonlu keşkülde limon suyu mu, limon kabuğu rendesi mi kullanılır?
Limonlu keşkülde limon kabuğu rendesi daha yumuşak bir aroma verir; limon suyu ise belirgin ekşilik katar. Kabuğu rendelerken beyaz kısmı almamak acı tadı önler; suyu ise karışım ılıdıktan sonra eklemek daha güvenlidir.
Limonlu keşkül neden sulu kalır?
Limonlu keşkül, yeterince koyulaşmadan ocaktan alınırsa sulu kalabilir. Karışımı pişerken sürekli karıştırın ve kaşığın arkasını ince bir tabaka hâlinde kapladığında ocaktan alın; soğudukça kıvamı biraz daha oturur.
Limonlu keşkül sıcak mı, soğuk mu yenir?
Limonlu keşkül genellikle soğuk yenir. Piştikten sonra kaselere paylaştırıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından buzdolabında soğutun; böylece hem kıvamı oturur hem de limon aroması daha belirgin hissedilir.
Limonlu keşkül neyle servis edilir?
Limonlu keşkül, üzerine file badem, Antep fıstığı veya ince limon kabuğu rendesi serpilerek servis edilebilir. Hafif ekşimsi aroması, şerbetli tatlıların yanında küçük porsiyonlarda ya da çay sonrası ikram olarak da iyi gider.
Limonlu keşkül buzdolabında kaç gün saklanır?
Limonlu keşkül, kapalı kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Sütlü bir tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için aldığınız porsiyonu tekrar kaba koymak yerine ayrı bir kaşık kullanın.
Limonlu keşkül dondurulur mu?
Limonlu keşkülü dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde sütlü kıvamı ayrışabilir veya taneli hâle gelebilir; en iyi doku için buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Limonlu keşkül hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.