Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Limonlu Kek Kaç Kalori?
Yoğun limon aromalı, yumuşak kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Limonlu Kek (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 7.5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 4.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Limonlu Kek Nedir?
Limonlu Kek, hamura limon kabuğu rendesi ve çoğu tarifte limon suyu eklenerek yapılan, fırında pişmiş yumuşak bir kek türüdür. Avrupa ev mutfağında yaygınlaşmış bu tarif, Türkiye’de de ev yapımı keklerin sevilen çeşitlerinden biridir; üzeri ince bir limonlu sosla kaplanabilir.
İnce dokusu ve belirgin mayhoş aroması, şekerli kek tadını dengeler. Türkiye’de dilimleyip çay saatinde sunabilir, kahvaltıda ya da misafir ağırlarken ikram edebilirsiniz. Tatlı ve enerji açısından yoğun, lif ve protein açısından görece mütevazı bir seçenektir. Daha hafif bir dilim için sosu az kullanıp yanında sade çay veya kahve tercih edin.
Limonlu Kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 5% · Yağ 35%
Limonlu Kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7µg · 13% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Limonlu Kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Limonlu Kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Limonlu Kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu Kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Limonlu Kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Limonlu Kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Limonlu Kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 36.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.7:1).
Limonlu Kek ile Karşılaştır
Limonlu Kek Gibi Besinler
Limonlu Kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Limonlu kek nasıl yapılır?
Limonlu kek; yumurta ve şekeri çırpıp sıvı malzemeleri, limon kabuğu rendesini ve kuru malzemeleri ekleyerek yapılır. Hamuru yağlanmış kalıpta pişirin; fazla karıştırmamak kekin yumuşak dokusunu korur.
Limonlu kek neden kabarmaz veya fırından çıkınca çöker?
Limonlu kek, kabartma tozunun etkisini yitirmesi, hamurun fazla karıştırılması ya da pişerken fırın kapağının açılması nedeniyle kabarmayabilir veya çökebilir. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun ve kek pişerken kapağı açmayın.
Limonlu kek neden acı olur?
Limonlu kek genellikle kabuğun beyaz, acı kısmı rendeye karıştığında acılaşır. Yalnızca sarı kabuğu ince rendeleyin; limon çekirdeklerini de hamura düşürmeyin.
Limonlu kekte yoğurt mu süt mü kullanılır?
İkisi de limonlu kekte kullanılabilir. Yoğurt hamura daha nemli ve hafif yoğun bir doku verir; süt ise daha hafif bir kek sağlar. Tarifteki sıvı miktarını değiştirmeden verilen malzemeyi kullanın.
Limonlu kekin üzerine limonlu sos ne zaman dökülür?
Limonlu kek sosunu kek fırından çıktıktan sonra, kek hâlâ sıcakken dökebilirsiniz; böylece sos iç kısma daha iyi işler. Parlak bir üst katman istiyorsanız kekin soğumasını bekleyip daha yoğun bir glazür sürün.
Limonlu kek kalıba yapışmadan nasıl çıkarılır?
Limonlu kekin kalıba yapışmaması için kalıbı yağlayıp hafifçe unlayın veya tabanına pişirme kâğıdı yerleştirin. Fırından çıkan keki kısa süre dinlendirdikten sonra kenarlarını ince bir bıçakla gevşetip ters çevirin.
Limonlu kek nasıl saklanır?
Limonlu keki hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın; bu, yumuşak dokusunun korunmasına yardımcı olur. Üzerinde sütlü veya kremalı bir kaplama varsa buzdolabında saklayın ve servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Limonlu kek dondurulur mu?
Evet, limonlu kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleri ayrı ayrı sıkıca sarıp dondurucuya uygun bir kaba koyun. Çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletin; glazürü çözdükten sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Limonlu kekte limon suyu mu, limon kabuğu rendesi mi daha önemlidir?
Limonlu kekte belirgin limon kokusunu en çok kabuk rendesi verir; limon suyu ise ekşilik ve nem katar. İkisini birlikte kullanmak lezzeti dengeler, ancak fazla limon suyu hamurun kıvamını bozabilir.
Limonlu kekin yanına ne gider?
Limonlu kek çay ve kahveyle iyi gider; yanında sade yoğurt veya taze meyve de sunabilirsiniz. Ekşi limon aromasını bastırmamak için eşlikçileri hafif ve fazla şekerli olmayan seçeneklerden seçin.
Limonlu Kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.