Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, hindistan cevizi aromalı, limonlu tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiye (18 g) 87 kaloridir. 100 gramında 485 kalori vardır. İçinde 11.1 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 4.5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
87
KCAL / 18G
Karbonhidrat
11.1g
· 4% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 4% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.72 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 47 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 11.1 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 58 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 146 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 218 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 340 kcal |
| 100 g | 100 g | 485 kcal |
| 1 paket (mini) | 120 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 485 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiye, glutensiz un karışımı, Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi ve tarifteki bağlayıcı malzemelerle hazırlanır. Hamuru fazla yoğurmayın; şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış fırında kenarları hafifçe renk alana kadar pişirin.
Limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiye genellikle hamurda yeterli bağlayıcı olmadığında veya hamur fazla kuru kaldığında dağılır. Glutensiz un karışımını tartarak ekleyin, hamuru dinlendirin ve pişen kurabiyeleri tepsiden almadan önce tamamen soğumalarını bekleyin.
Evet, ancak Hindistan cevizi unu normal glutensiz unun yerine aynı miktarda kullanılamaz; çok daha fazla sıvı çeker. Tarif özellikle bu un için hazırlanmadıysa kurabiyeler kuru ve ufalanan bir doku alabilir. En iyi sonuç için tarifte belirtilen unu tercih edin.
Limon kabuğu rendesi, limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiyeye daha belirgin aroma verir; limon suyu ise hamura fazladan sıvı katar. İkisi de kullanılabilir, ancak limon suyu eklerken kıvamı korumak için miktarı sınırlı tutun.
Limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşamasını önlemek için nemli ortamlardan uzak tutun; küf, koku veya belirgin doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Evet, limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiye dondurulabilir. Kurabiyeleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin. Servisten önce oda sıcaklığında çözdürün; kısa süre fırında ısıtmak dokusunu tazeleyebilir.
Evet, limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiye hamurunu önceden hazırlayıp üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletebilirsiniz. Soğuk hamur daha kolay şekil alabilir; pişirmeden önce çok sertleştiyse kısa süre oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.
Limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiye çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya hamura gereğinden fazla un eklendiğinde sertleşir. Kurabiyeleri fırından çıktığında ortası hâlâ hafif yumuşakken alın; tepside soğurken kıvamları oturur.
Evet, limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiye yumurtasız hazırlanabilir; ancak yumurta hamuru bağladığı için doğrudan çıkarmak dokuyu bozabilir. Tarifinize uygun bir yumurta alternatifi kullanın ve hamurun şekil alıp almadığını pişirmeden önce kontrol edin.
Evet, limonlu Hindistan cevizli glutensiz kurabiye çayın yanında servis edilebilir. Limonun ferah aroması ve Hindistan cevizinin tatlı tadı sade siyah çayla uyumludur; kurabiyelerin dağılmaması için çaya batırmak yerine yanında sunun.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.36µg · 1% GDV
E Vitamini
0.16mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
47mg · 2% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu Hindistan cevizli glütensiz kurabiye, limonun ferah aromasıyla Hindistan cevizini bir araya getiren, glütensiz malzemelerle hazırlanan fırınlanmış bir tatlıdır. Tek bir yöreye özgü değildir; ev tariflerinde ve pastanelerde farklı un veya nişasta karışımlarıyla yapılabilir.
Dışı hafif kıtır, içi daha yumuşak olabileceği gibi Hindistan cevizi kurabiyeye hafif çiğnenen bir doku da verir. Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sunulur. Tatlı isteğinizi daha küçük bir porsiyonla karşılamak isterseniz yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz; 100 gramında 61,5 g karbonhidrat bulunur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.