1 yemek kaşığı (orta) Limon Kabuğu (6 g) 3 kaloridir. 100 gramında 47 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 7.7 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Limon Kabuğu Nedir?

Limon kabuğu, limonun sarı dış yüzeyidir; rendelenerek ya da ince şeritler hâlinde kullanılan aromatik bir malzemedir. Beyaz kısmı da kabukla birlikte kaldığında daha acı bir tat verebilir. Türkiye’de kek, kurabiye ve sütlü tatlılara koku katmak için sıkça rendelenir; reçel ve şerbetlerde de kullanılır.

Taze kabuk, limonun ekşiliğinden çok ferah ve yoğun kokusunu taşır. Az miktarı bile hamur işlerine ve çaya belirgin bir aroma verir. Lif bakımından zengin, yağı düşük bir malzemedir; ancak genellikle az kullanıldığı için yemeğe kattığı besin miktarı porsiyona bağlıdır. Kabuğu kullanmadan önce iyice yıkayın ve acılığı azaltmak için yalnızca sarı kısmı rendeleyin.

Limon Kabuğu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

16g

· 6% GDV

Protein

1.5g

· 3% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

10.6g

· 38% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 8% · Yağ 4%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Limon Kabuğu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

129mg · 143% GDV

0.2mg · 12% GDV

0.08mg · 7% GDV

0.07mg · 5% GDV

Mineraller

Kalsiyum

134mg · 13% GDV

Potasyum ⭐

160mg · 5% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Limon Kabuğu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Yüksek

68/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Limon Kabuğu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Limon Kabuğu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 47 kaloriyi harcamak:

🚶

12dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

5dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

6dk

Bisiklet

🏊

5dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Limon Kabuğu İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Limon Kabuğu Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Limon Kabuğu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Limon Kabuğu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.04g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.02g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.03g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Limon Kabuğu ile Karşılaştır

🍋vs🍓

Limon Kabuğu vs Çilek100 g'da 15 kalori fazla

→🍋vs🥑

Limon Kabuğu vs Avokado100 g'da 113 kalori az

→🍋vs🍑

Limon Kabuğu vs Şeftali100 g'da 8 kalori fazla

→🍋vs🍇

Limon Kabuğu vs Kuru Üzüm100 g'da 252 kalori az

→

Limon Kabuğu Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Limon Kabuğu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Limon kabuğu yenir mi?

Evet, limon kabuğu yenebilir; rendelenmiş hâlde veya ince şeritler şeklinde yemeklere eklenir. Kullanmadan önce kabuğu akan su altında iyice ovalayarak yıkayın. Beyaz kısmı fazla olduğunda tadı daha acı olabilir.

Limon kabuğu ne işe yarar?

Limon kabuğu yemeklere ve içeceklere belirgin bir limon aroması verir. Kek, kurabiye, salata sosu, pilav ve marinata rendelenebilir; ince şeritleri de şerbetli tatlılarda veya içecekleri süslemede kullanılabilir.

Limon kabuğu rendesi ile limon kabuğu aynı şey mi?

Limon kabuğu rendesi, kabuğun yalnızca ince sarı dış yüzeyinin rendelenmiş hâlidir. Limon kabuğu ise sarı yüzeyle birlikte acımsı beyaz kısmı da içerebilir; tarifteki miktarları kullanırken bu farkı göz önünde bulundurun.

Limon kabuğu çayı nasıl yapılır?

Limon kabuğu çayı için yıkanmış kabuğu sıcak suya ekleyip kısa süre demleyin. Daha hafif bir tat için yalnızca sarı dış kısmı kullanın; beyaz kısım arttıkça içeceğin acılığı belirginleşebilir.

Limon kabuğu neden acı olur?

Limon kabuğundaki beyaz tabaka acı tadın başlıca nedenidir. Rendelerken veya şerit çıkarırken sarı dış yüzeyle yetinmek acılığı azaltır; kabuğu uzun süre pişirmek de tarifte acı tadı öne çıkarabilir.

Limon kabuğu nasıl yıkanır?

Limon kabuğunu soğuk, akan su altında elinizle ovalayarak yıkayın; girintileri temizlemek için temiz bir sebze fırçası kullanabilirsiniz. Yıkamak yüzeydeki kiri uzaklaştırır, ancak kabuğun içindeki beyaz tabakayı çıkarmaz.

Limon kabuğu nasıl saklanır?

Taze limon kabuğunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve aromasını koruması için mümkün olduğunca çabuk kullanın. Rendelenmiş kabuğu önceden hazırladıysanız, ağzı kapalı bir kapta bekletmek kurumasını ve çevredeki kokuları çekmesini azaltır.

Limon kabuğu dondurulur mu?

Evet, limon kabuğu dondurulabilir. Yıkanıp iyice kurutulan kabuğu rendeleyin veya ince şeritler kesin, sonra küçük porsiyonlar hâlinde kapalı bir dondurucu kabına koyun; gerektiğinde çözdürmeden yemeklere ekleyebilirsiniz.

Limon kabuğu reçeli nasıl yapılır?

Limon kabuğu reçeli, kabukların acılığını azaltmak için önce suda haşlanıp süzülmesiyle hazırlanır. Ardından kabuklar şekerli şurupta yumuşayana kadar pişirilir; beyaz kısmı kalın kabuklar daha acı sonuç verebilir.

Limon kabuğu kurutulur mu?

Evet, limon kabuğu kurutulabilir. Yıkanmış kabuğun ince sarı kısmını şeritler hâlinde ayırıp tamamen kuruyana kadar havadar bir yerde bekletin; kuruyunca ufalayıp kapalı bir kapta baharat gibi kullanabilirsiniz.

Limon Kabuğu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026