Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı yoğurt bazlı tuzlu içecek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Light ayran (200 g) 56 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 1.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 520 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %23'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Light ayran, yoğurdun su ve az miktarda tuzla çırpılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle sıcak havalarda sofraya gelen geleneksel ayranın daha az yağlı bir çeşididir. İnce kıvamlı, ferah ve hafif köpüklü olur; tuz miktarı damak zevkine göre değişebilir.
Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinin yanında, kebap ve pide gibi yemeklerle ya da yazın tek başına soğuk içilir. Siz de çorba veya salata eşliğinde tercih edebilir, daha hafif bir içim için tuzu az tutabilirsiniz. Yoğurt bazlı olduğu için protein içerir; 100 gramında 0,8 gram yağ bulunur.
Seçili porsiyon: 100 g
28
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 30% · Yağ 30%
Vitaminler
B12
0.18µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
260mg · 11% GDV
Kalsiyum
75mg · 8% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
İyot
7µg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 28 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Light ayran, yağ oranı azaltılmış yoğurt, su ve çoğu zaman tuzla hazırlanan ayran çeşididir. Normal ayrana göre daha az yağlıdır; tadı ve kıvamı kullanılan yoğurda ve su miktarına göre değişebilir.
Light ayran, normal ayrana göre daha az yağlı yoğurtla yapılır. Bu nedenle daha hafif bir tadı olabilir; tuz miktarı ise light olmasına bağlı olarak otomatik biçimde azalmaz, üründen ürüne değişir.
Light ayran, az yağlı yoğurdu soğuk suyla çırparak yapılır. İstediğiniz akışkanlığa ulaşana kadar su ekleyin; tuzu az miktarda kullanabilir veya hiç eklemeyebilirsiniz. Servis etmeden önce iyice karıştırın.
Light ayran, daha az yağlı yoğurtla yapıldığı için bazı seçeneklere göre daha hafif bir içecek olabilir; tek başına kilo verdirmez. Porsiyonun yanı sıra yanında tüketilen yiyecekler de toplam öğünü etkiler.
Light ayran, acı biberin yakma hissini bir miktar yatıştırabilir. Yoğurtlu yapısı ağızda serinlik verir, ancak acı bileşiğini tamamen ortadan kaldırmaz; çok acı yemeklerde etkisi sınırlı kalabilir.
Evet, light ayran iftarda içilebilir ve yemeğin yanında serinletici bir seçenek olabilir. Gün boyunca susuz kaldıysanız suyu da ihmal etmeyin; tuzlu ayranı tek başına sıvı ihtiyacını karşılamak için kullanmayın.
Tuzlu light ayran, içerdiği sodyum nedeniyle tansiyon kontrolü açısından uygun olmayabilir. Light ibaresi tuzun az olduğu anlamına gelmez; tansiyonunuz için tuzu kısıtlamanız gerekiyorsa tuzsuz veya az tuzlu hazırlayın.
Light ayran genellikle laktoz içerir; yağının azaltılması laktozu ortadan kaldırmaz. Laktoza hassas kişilerde rahatsızlık yapabilir, bu nedenle laktozsuz yoğurtla hazırlanan ayran daha uygun bir seçenek olabilir.
Light ayran açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve kısa sürede tüketilmelidir. Temiz bir bardak kullanın, oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve ekşi koku, olağandışı tat ya da görünüm fark ederseniz içmeyin.
Light ayran dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yoğurt ve su ayrışıp dokusu pütürlü olabilir. İçmeden önce iyice çırpmak görünümünü toparlayabilir; en iyi kıvam için taze hazırlanmış ve soğuk tüketilmiş light ayran tercih edilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.