Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Levrekli Paçanga Böreği Kaç Kalori?
Levrek, yufka ve peynirli çıtır börek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Levrekli Paçanga Böreği 278 kaloridir. İçinde 20.8 g karbonhidrat, 14.2 g protein, 15.4 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Levrekli Paçanga Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
278
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
14.2g
· 28% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 20% · Yağ 50%
Levrekli Paçanga Böreği besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.6 g | 28% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 515 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 20.8 g | 8% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 14.2 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Levrekli Paçanga Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 278 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 306 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 417 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 165 g | 459 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Levrekli Paçanga Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Levrekli paçanga böreğinin içinde ne olur?
Levrekli paçanga böreğinin içinde levrek, peynir ve ince yufka bulunur. Tariflerde domates ve biber gibi sebzeler de kullanılabilir; iç harç yufkaya sarılır ve börek çıtır olana kadar pişirilir.
Levrekli paçanga böreği nasıl yapılır?
Levrekli paçanga böreği, pişmiş ve kılçıkları ayıklanmış levreğin peynirli iç harçla yufkaya sarılmasıyla yapılır. Rulolar kapatıldıktan sonra kızartılabilir veya fırında pişirilebilir; yufkanın açılmaması için kenarlarını iyice kapatın.
Levrekli paçanga böreği kızartılır mı, fırında mı pişirilir?
Levrekli paçanga böreği hem kızartılarak hem fırında pişirilerek hazırlanabilir. Kızartma daha geleneksel, çıtır bir sonuç verir; fırında pişirmek ise böreğin daha az yağ çekmesini sağlar. Her iki yöntemde de yufkayı hafifçe yağlamak kızarmasına yardımcı olur.
Levrekli paçanga böreğinde hangi peynir kullanılır?
Levrekli paçanga böreğinde eriyen, hafif tuzlu bir peynir tercih edilir; kaşar peyniri yaygın bir seçenektir. Peyniri fazla koymamaya dikkat edin, çünkü eriyip yufkanın birleşim yerlerinden dışarı akabilir.
Levrekli paçanga böreği ile klasik paçanga böreği arasındaki fark nedir?
Temel fark iç harçtaki proteindir: klasik paçanga böreği genellikle pastırmayla, levrekli paçanga böreği ise levrekle hazırlanır. Peynir ve yufka ortak olsa da levrek, böreğe daha hafif ve deniz ürünlerine özgü bir tat verir.
Levrekli paçanga böreği yaparken levrek önceden pişirilir mi?
Evet, levreği yufkaya sarmadan önce pişirmek ve kılçıklarını dikkatlice ayıklamak en güvenli ve pratik yöntemdir. Böylece iç harcın pişmesi için yufkayı gereğinden fazla kızartmanız gerekmez; balığı da küçük parçalara ayırabilirsiniz.
Levrekli paçanga böreğinin yanına ne gider?
Levrekli paçanga böreğinin yanına limonlu yeşil salata veya yoğurtlu bir meze yakışır. Balığın tadını bastırmayan sade eşlikçiler seçin; börek sıcak servis edildiğinde yufkası daha çıtır kalır.
Levrekli paçanga böreği önceden hazırlanabilir mi?
Evet, levrekli paçanga böreğini servis etmeden önce sarıp buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Çıtır kalması için kızartma veya fırınlama işlemini sunuma yakın yapın; iç harç ılımış ve fazla sulu olmamalıdır.
Artan levrekli paçanga böreği nasıl saklanır?
Artan levrekli paçanga böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; içindeki balık ve peynir nedeniyle saklama koşullarına dikkat etmek önemlidir.
Levrekli paçanga böreği ertesi gün nasıl ısıtılır?
Levrekli paçanga böreğini ertesi gün çıtırlaştırmak için fırında veya tavada ısıtın. Mikrodalga böreği ısıtır ancak yufkayı yumuşatabilir. Isıtırken içinin de tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Levrekli Paçanga Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.7µg · 71% GDV
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Sodyum
515mg · 22% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
Levrekli Paçanga Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Levrekli Paçanga Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Levrekli Paçanga Böreği Nedir?
Levrekli Paçanga Böreği, paçanga böreği usulü hazırlanan; levrek ve peynirin ince yufkaya sarıldığı, dışı kızarınca çıtırlaşan bir börektir. Türkiye’de bilinen paçanga böreği çoğunlukla pastırma ve kaşarla yapılır; levrekli çeşidi balıklı bir yorumudur.
Sıcakken, içi yumuşak ve tuzlu, dışı gevrek halde servis edilir. Kahvaltıda çay yanında atıştırmalık olarak ya da sofrada sıcak bir başlangıç şeklinde sunabilirsiniz. Levrek protein sağlar; 100 gramında 14,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edin veya böreği kızartmak yerine fırında pişirin.
Levrekli Paçanga Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Levrekli Paçanga Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Levrekli Paçanga Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Levrekli Paçanga Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Levrekli Paçanga Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Levrekli Paçanga Böreği ile Karşılaştır
Levrekli Paçanga Böreği Gibi Besinler
Levrekli Paçanga Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.