Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tahinden yapılan, şekerli ve leblebi parçalı enerji yoğun geleneksel helva
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Leblebili susam helvası (35 g) 180 kaloridir. 100 gramında 515 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 11 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
180
KCAL / 35G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 10% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 180 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 103 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 129 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 206 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 309 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 361 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 464 kcal |
| 100 g | 100 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 515 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Leblebili susam helvası, tahin veya susam ezmesiyle hazırlanan ve içine kavrulmuş leblebi eklenen geleneksel bir tatlıdır. Susamın yoğun, hafif kavruk tadını leblebinin çıtır dokusuyla birleştirir.
Leblebili susam helvası genellikle tahin, şeker şurubu ve kavrulmuş leblebiyle hazırlanır. Şurup tahinle karıştırılır, leblebiler eklenir ve karışım kalıba bastırılıp soğumaya bırakılır; tarifler ve dokusu üreticiye göre değişebilir.
Leblebili susam helvasında tahinli helva karışımına kavrulmuş leblebi eklenir; sade tahin helvasında bu parça bulunmaz. Leblebi, tatlıya daha belirgin kavruk bir lezzet ve çıtır parçalar kazandırır.
Leblebili susam helvası tatlı, yoğun susam aromalı ve kavruk leblebi parçaları sayesinde hafif çıtırdır. Helva kısmı çoğunlukla yumuşak ya da ufalanan bir yapıdadır; leblebinin miktarı ve tazeliği dokuyu etkiler.
Leblebili susam helvası genellikle küçük dilimler hâlinde, özellikle çayın yanında tatlı olarak servis edilir. Yoğun tadı nedeniyle tek başına sunulabilir; sade kahveyle veya meyveyle eşleştirmek de tatlılığı dengeleyebilir.
Leblebili susam helvasını nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde ağzı kapalı tutun. Açılmış ürünü hava geçirmeyen bir kaba almak leblebinin çıtırlığını korumaya yardımcı olur.
Evet, leblebili susam helvası evde tahin, şeker şurubu ve kavrulmuş leblebiyle yapılabilir. Şurubu tahine azar azar ekleyip karıştırın, leblebileri son aşamada katın ve karışımı kalıpta soğumaya bırakın.
Evet, leblebili susam helvası çoğunlukla şeker şurubuyla tatlandırılır. Hazır ürünlerin tarifleri değişebildiğinden tatlılık düzeyi de farklı olabilir; ev yapımında şurubun miktarı tarife göre ayarlanır.
Leblebili susam helvası şeker içerebildiğinden kan şekerini etkileyebilir; leblebi eklenmesi bunu şekersiz bir tatlı hâline getirmez. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını doktorunuz ya da diyetisyeninizle değerlendirin.
Leblebili susam helvası enerji yoğun bir tatlıdır; sık veya büyük miktarlarda tüketildiğinde günlük enerji alımını artırıp kilo artışına katkıda bulunabilir. Ara sıra küçük bir tatlı porsiyonu olarak tüketmek daha ölçülü bir seçimdir.
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
B3
1.43mg · 9% GDV
Folat
34.3µg · 9% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Fosfor
107mg · 15% GDV
Demir
1.96mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Leblebili susam helvası, tahin ve şekerle hazırlanan susam helvasına kavrulmuş leblebi parçaları eklenmesiyle yapılan geleneksel bir tatlıdır. Tahinin kendine özgü kavruk aroması, leblebinin kuru ve hafif çıtır dokusuyla buluşur; helva ise yoğun, ağızda dağılan bir kıvamdadır.
Türkiye’de çayın yanında küçük dilimler hâlinde ikram edilir; bayramlarda ve misafir sofralarında da yer bulur. Susam yağları nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 515 kalori bulunur. Bir orta parça yaklaşık 35 gramdır. Tatlı isteğinizi daha ölçülü karşılamak için küçük bir dilim alıp sade çayla tüketebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.44g
Omega 6:3 oranı 108.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (108.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.