Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Leblebi tozu ile yapılan geleneksel Türk tatlısı, şekerli ve enerji yoğun.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Leblebi tozu lokması (25 g) 103 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 1.6 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
103
KCAL / 25G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 10% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 103 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 10 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 62 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 164 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Leblebi tozu lokması, kavrulmuş leblebiden elde edilen tozun şekerle birleştirilip lokmalık porsiyonlar hâline getirildiği geleneksel bir tatlıdır. Tarifine göre karışımı bir arada tutmak için başka malzemeler de kullanılabilir.
Leblebi tozu lokması, leblebi tozunun şekerle karıştırılıp küçük parçalar hâlinde şekillendirilmesiyle yapılır. Tarifler değişebilir; bazıları karışımı daha iyi tutturmak için yağ veya başka bir bağlayıcı ekler.
Leblebi tozu lokması, kavrulmuş leblebi tozu temel alınarak hazırlanır; klasik lokma ise mayalı hamurun kızartılıp şerbete batırılmasıyla yapılır. Bu nedenle leblebi tozu lokması genellikle kızarmış, şerbetli hamur lokması değildir.
Leblebi tozu lokması özellikle leblebisiyle tanınan Çorum’la ilişkilendirilir. Tarif ve hazırlanış biçimi evden eve değişebildiği için, tatlının tek bir yöresel tarifi olduğu söylenemez.
Leblebi tozu lokmasına genellikle şerbet dökülmez; tatlılık çoğunlukla karışıma eklenen şekerden gelir. Şerbetli kızarmış hamur lokmasıyla karıştırılmaması için tarifin leblebi tozu esaslı olup olmadığına bakın.
Leblebi tozu lokması için kavrulmuş leblebiden çekilmiş, ince ve kuru toz kullanılır. Sade, tuzsuz leblebi tozu tatlının şekerli lezzetini daha iyi öne çıkarır; çok iri öğütülmüş tozun dokusu daha pütürlü olabilir.
Leblebi tozu lokmasını hava almayan, kuru bir kapta ve serin bir yerde saklayın. Nem, lokmaların yumuşamasına veya dokusunun değişmesine yol açabilir; ev yapımıysa içindeki diğer malzemelere göre saklama koşulları da değişebilir.
Evet, leblebi tozu lokması çayın yanında küçük bir tatlı atıştırmalık olarak servis edilebilir. Zaten şekerli ve yoğun bir lezzeti olduğundan, yanında şekersiz çay tercih etmek tadı dengeleyebilir.
Diyabeti olanlar leblebi tozu lokmasını dikkatle porsiyonlamalıdır; içindeki şeker ve karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Kişisel beslenme planınız bu tür tatlılara yer verip vermediği konusunda belirleyicidir; gerekirse sağlık uzmanınıza danışın.
Leblebi tozu lokması, karışım yeterince tutunmadığında dağılabilir. Tozun inceliği, nemi ve tarifteki bağlayıcı miktarı sonucu etkiler; karışımı şekillendirirken küçük porsiyonlarla çalışıp kıvamını tarifinize göre ayarlayın.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Demir
0.53mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
Sodyum
3.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Leblebi tozu lokması, kavrulmuş nohuttan elde edilen leblebi tozunun şekerle bir araya getirilip lokma biçiminde hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kızartılmış hamurdan yapılan lokmadan farklı olarak leblebi tozunun kendine özgü kavruk tadını taşır. Dokusu tarifine göre ufalanan ya da daha sıkı olabilir; genellikle küçük parçalar hâlinde sunulur.
Türkiye’de çayın yanında, misafirlikte veya evde tatlı isteğini gidermek için yenir. Şeker ve karbonhidrat ağırlıklı, enerji yoğun bir tatlıdır; leblebiden gelen bir miktar protein ve lif de içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir parça seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 55:1
İdeal 4:1 üzerinde (55:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.