Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lavaşta Hindi Köfte (220 g) 506 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 56.1 g karbonhidrat, 29.7 g protein, 18 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 44 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
506
KCAL / 220G
Karbonhidrat
56.1g
· 20% GDV
Protein
29.7g
· 59% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 24% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 506 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 4.07 g | 20% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 1056 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 56.1 g | 20% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 29.7 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 506 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 55 g | 127 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 253 kcal |
| 1 adet (küçük) | 130 g | 299 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 414 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 736 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 400 g | 920 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lavaşta hindi köfte, pişmiş hindi köftelerinin lavaşa sarıldığı bir dürümdür. Genellikle domates, yeşillik ve soğan gibi sebzelerle, yoğurtlu ya da baharatlı bir sosla hazırlanır; iç harcı tarife göre değişebilir.
Lavaşta hindi köfte, baharatlanmış hindi kıymasından köfteler pişirilip lavaşla sarılarak yapılır. Köftelere soğan ve maydanoz ekleyebilir, lavaşı kısa süre ısıtıp sebze ve sosla birlikte sarabilirsiniz.
Hindi köftelerini fazla pişirmemek ve harca rendelenmiş soğan eklemek kurumalarını önlemeye yardımcı olur. Köfteleri eşit büyüklükte hazırlayın ve içleri tamamen pişince ocaktan alın; lavaşa sarmadan önce kısa süre dinlendirin.
Lavaşı kısa süre tavada veya mikrodalgada ısıtmak yumuşatır ve sararken çatlamasını önler. Isıttıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtün; uzun süre açıkta kalırsa kuruyup kolayca kırılabilir.
Yoğurtlu sarımsak sosu, lavaşta hindi köfteye özellikle yakışır. Daha keskin bir tat için acı biber sosu, daha ferah bir seçenek için limonlu yoğurt tercih edebilirsiniz; sosu ölçülü eklemek lavaşın ıslanmasını önler.
Lavaşta hindi köftenin yanında ayran, mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için fırın patates de ekleyebilirsiniz; lavaşın içindeki sebzeler yoğunsa yanına hafif bir salata yeterlidir.
Artan lavaşta hindi köfteyi kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Isıtmak için içindeki yeşillikleri çıkarıp köfteyi iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş dürümü saklamayın.
Lavaşta hindi köfte dondurulabilir, ancak en iyi sonuç için köfteleri lavaş ve taze sebzelerden ayrı dondurun. Köfteleri kapalı bir kapta saklayıp buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Evet, lavaşta hindi köfte doğru şekilde soğutulup buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Islaklık ve yumuşamayı azaltmak için sosu ve taze sebzeleri ayrı taşıyıp dürümü yemeden hemen önce birleştirin.
Lavaşta hindi köfte için harcı kimyon, karabiber, pul biber ve az miktarda tuzla baharatlayabilirsiniz. İnce rendelenmiş soğan ve maydanoz da lezzet verir; baharatı ölçülü tutmak lavaş ve sosun tadını bastırmaz.
Vitaminler
B3
10.56mg · 66% GDV
B12
1.36µg · 57% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
Biotin
11.22µg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
374mg · 53% GDV
Manganez
1.06mg · 46% GDV
Sodyum
1056mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
506mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (220 g) için alınan 506 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lavaşta hindi köfte, baharatlarla hazırlanan hindi köftelerin ince lavaşa sarıldığı pratik bir dürüm çeşididir. İçine salata, domates ya da yoğurtlu bir sos eklenebilir; malzemeler evdeki tarife ve tercihe göre değişir. Hindi eti, köfteye dana veya kuzu etine göre daha hafif bir tat verir.
Türkiye’de öğle yemeğinde, hızlı bir akşam öğününde ya da dışarıda dürüm olarak tercih edilebilir. Lavaş yumuşak ve esnek, köfte ise iyi pişirildiğinde sulu ve baharatlı olur. Protein açısından zengindir; lavaş da öğüne karbonhidrat sağlar. Daha hafif bir seçenek için bol yeşillik ekleyip sosu ölçülü kullanabilir, yanında ayran veya salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.85g
Omega 6:3 oranı 18.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.