Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta bazlı, lavaşla hazırlanmış pratik öğün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lavaşlı yumurta (140 g) 308 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 28 g karbonhidrat, 14.7 g protein, 15.1 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 25.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
308
KCAL / 140G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
14.7g
· 29% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 19% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 28 g | 10% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 14.7 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 308 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 35 g | 77 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 418 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 528 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lavaşlı yumurta, yumurta ve lavaş tavada birlikte pişirilerek yapılır. Yumurtayı çırpıp baharatlayın, tavaya dökün ve lavaşı üzerine kapatın; yumurta tutunca lavaşla birlikte çevirip diğer yüzünü de kızartın.
Lavaşlı yumurtanın çıtır olması için tavayı orta ateşte kullanın ve piştikten sonra iki yüzünü de kısa süre kızartın. Yumurtalı karışımı fazla koymak veya lavaşı uzun süre kapalı tutmak lavaşı yumuşatabilir.
Lavaşlı yumurtaya kaşar peyniri, beyaz peynir veya tulum peyniri konabilir. Kaşarı yumurta pişmeye yakın ekleyip erimesini bekleyin; beyaz peynir ve tulum daha tuzlu olduğundan yumurtayı baharatlarken tuzu az kullanın.
Lavaşlı yumurtanın içine domates, biber, ıspanak, mantar veya sucuk ekleyebilirsiniz. Sulu sebzeleri önce tavada pişirip suyunu çektirin; böylece lavaş ıslanmaz ve yumurta daha kolay toparlanır.
Evet, lavaşlı yumurta sahurda yenebilir; yumurta ve lavaş pratik bir öğün oluşturur. Yanında su içebilir, daha dengeli bir sofra için domates, salatalık veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Lavaşlı yumurtanın tavaya yapışmaması için yapışmaz bir tava kullanıp tavayı az yağla kaplayın. Tava ısındıktan sonra yumurtayı dökün, kenarları toparlanana kadar bekleyin ve lavaşı çevirmeden önce spatulayla gevşetin.
Lavaşlı yumurtanın yanında domates, salatalık, zeytin ve yeşillik iyi gider. Kahvaltıda çayla servis edebilirsiniz; daha doyurucu bir tabak için yoğurt veya mevsim salatası da ekleyebilirsiniz.
Lavaşlı yumurtayı en iyi taze pişirip yemek için hazırlayın; bekledikçe lavaş yumuşar. Malzemeleri önceden doğrayabilirsiniz, ancak yumurtayı ve lavaşı servise yakın pişirmek daha iyi bir doku sağlar.
Pişmiş lavaşlı yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; lavaşın dokusu bekledikçe yumuşayacağından en iyi sonucu saklamadan kısa süre sonra alırsınız.
Lavaşlı yumurta dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lavaş yumuşayabilir ve yumurtanın dokusu değişebilir. Porsiyonlayıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun; yemeden önce buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Vitaminler
Biotin
12.6µg · 42% GDV
B12
0.77µg · 32% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
203mg · 29% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
203mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lavaşlı yumurta, yumurtanın lavaşla birlikte pişirildiği ya da pişmiş yumurtanın lavaşa sarıldığı pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de özellikle hızlı bir kahvaltı veya öğle öğünü hazırlamak için tercih edilebilir; iç harcı ve pişirme şekli evden eve değişir.
Yumurtanın yumuşak dokusu, lavaşın hafifçe kızarmış kenarlarıyla iyi gider. Sıcakken sade yiyebilir, yanına domates, salatalık ve çay ekleyerek kahvaltı sofrasına koyabilirsiniz. Yumurta protein sağlarken lavaş karbonhidrat da sunar; 100 gramında 10,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için fazla yağ eklemeden pişirin, içine yeşillik veya sebze koyun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 31:1
İdeal 4:1 üzerinde (31:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.