Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce lavaş ekmeği ve protein açısından zengin süzme peynir ile yapılan pratik ve doyurucu bir sandviç.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Süzme Peynirli Lavaş (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 13.8 g protein, 9 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 252 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
276
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.6g
· 12% GDV
Protein
13.8g
· 28% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 20% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 33.6 g | 12% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 13.8 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (ince) | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (kalın) | 150 g | 345 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 506 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 552 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme peynirli lavaş, süzme peyniri ince lavaşın içine yayıp lavaşı dürüm gibi sararak hazırlanır. İsterseniz iç harca doğranmış yeşillik veya baharat ekleyebilir, sardıktan sonra tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Süzme peynirli lavaşın temel malzemeleri lavaş ve süzme peynirdir. Maydanoz, dereotu, taze soğan veya pul biber gibi eklemeler lezzet katar; iç harcı çok sulu tutmamak lavaşın yumuşamasını önler.
Süzme peynirli lavaş hem soğuk hem de ısıtılarak yenebilir. Soğuk servis pratik bir kahvaltı veya öğle yemeği seçeneğidir; tavada kısa süre ısıtıldığında lavaş hafifçe kızarır, ancak fazla ısıtmak peyniri kurutabilir.
Süzme peynirli lavaşı orta-kısık ateşte, kuru tavada kısa süre ısıtın ve her iki yüzünü de çevirin. Lavaşın kenarlarını kapalı tutmak peynirin akmasını azaltır; yüksek ateş dışını yakıp içini soğuk bırakabilir.
Süzme peynirli lavaşın içinden peynir akmaması için peyniri lavaşın kenarlarına kadar yaymayın ve lavaşı sıkıca sarın. Peynir çok yumuşak ya da suluysa önce fazla nemini süzdürmek, dürümü ısıtırken de kapalı tarafı alta getirmek işe yarar.
Süzme peynirli lavaş kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle servis edilebilir. Çayla birlikte yenebilen bu dürümü önceden sarıp bekletecekseniz, lavaşın ıslanmasını önlemek için sulu sebzeleri servis öncesinde ekleyin.
Süzme peynirli lavaşın yanına çorba, mevsim salatası veya doğranmış taze sebzeler iyi gider. Daha hafif bir öğün için sebze ve salata; daha doyurucu bir sofra için sıcak çorba tercih edebilirsiniz.
Süzme peynirli lavaş önceden hazırlanabilir, ancak bekledikçe peynirin ve sebzelerin nemi lavaşı yumuşatabilir. Hemen yemeyecekseniz kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve sulu malzemeleri mümkünse servis etmeden önce ekleyin.
Süzme peynirli lavaş dondurulabilir, fakat çözüldüğünde peynirin dokusu değişebilir ve lavaş nemlenebilir. Donduracaksanız dürümü sıkıca sarın; çözdürdükten sonra tavada ısıtmak, lavaşın dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Süzme peynirli lavaş, porsiyonu ve içine eklenen malzemeler gözetildiğinde kilo verme planında yer alabilir. Daha dengeli bir öğün için sebze ekleyin ve dürümün yanında yüksek enerjili soslar ya da kızartmalar tüketmemeye çalışın.
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme peynirli lavaş, ince lavaş ekmeğinin yumuşak, suyu süzdürülmüş peynirle doldurulup sarılmasıyla hazırlanır. Evde kolayca yapılır; sade bırakılabilir ya da içine yeşillik ve domates eklenebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, hızlı bir öğle yemeğinde veya çayın yanında atıştırmalık olarak tercih edilir. Tavada kısa süre ısıtınca lavaş hafifçe kızarır, içi yumuşak kalır. Ekmek ve peynirin bir araya gelmesiyle karbonhidrat ve protein sağlayan, doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle servis edebilir, peyniri ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.