Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuklu lavaş dürüm, protein ve karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lavaş Yavuk (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 20.7 g protein, 9.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 6.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
20.7g
· 41% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 25% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 684 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 20.7 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lavaş Yavuk, tavuk ve lavaşla hazırlanan bir dürüm türüdür. İçine genellikle pişmiş tavuk eklenir; sebze, sos ve baharatlar tarife veya satıldığı yere göre değişebilir.
Lavaş Yavuk'un temel malzemeleri lavaş ve pişmiş tavuktur. Domates, marul, soğan, turşu ya da yoğurtlu ve acılı soslar eklenebilir; sabit bir iç malzeme listesi yoktur.
Lavaş Yavuk yapmak için tavukları baharatlayıp tamamen pişirin, ardından lavaşın ortasına koyun. İsteğe göre sebze ve sos ekleyip sıkıca sarın; dürümü kısa süre tavada ısıtmak lavaşı daha kolay katlamanızı sağlar.
Çoğu durumda Lavaş Yavuk, lavaşa sarılmış tavuklu dürümün bir çeşididir. “Tavuk dürüm” daha genel bir ad olduğu için içindeki tavuk, eklenen sebzeler, soslar ve kullanılan ekmek işletmeye göre farklılaşabilir.
Lavaş Yavuk sarılırken lavaş kuru, soğuk veya fazla doldurulmuşsa yırtılabilir. Lavaşı kısa süre ısıtıp yumuşatın, malzemeleri ortada ve ölçülü tutun; çok sulu sosu da lavaşın üzerine yaymayın.
Lavaş Yavuk tavada, tost makinesinde veya fırında ısıtılabilir. Tavada orta ateşte iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtmak lavaşı gevrekleştirir; tavuk içinin de her tarafında iyice sıcak olduğundan emin olun.
Lavaş Yavuk'u piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde tavuk bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Lavaş Yavuk'un yanında ayran, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için çorba ya da fırınlanmış sebze ekleyebilirsiniz; dürümün içindeki sos ve baharatlara göre eşlikçiyi seçin.
Lavaş Yavuk dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lavaş ve içindeki sebzeler yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için sosu ve taze sebzeleri sonradan ekleyin; dürümü hava almayacak biçimde sarıp çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Lavaş Yavuk'u evde daha hafif hazırlamak için tavuğu kızartmak yerine ızgarada veya fırında pişirin. Sosu ölçülü kullanıp bol taze sebze ekleyin; böylece dürümün tadını korurken ağırlaşmasını önleyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
6.66mg · 42% GDV
B6
0.56mg · 33% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
684mg · 30% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lavaş Yavuk, yumuşak lavaşa sarılmış tavukla hazırlanan pratik bir dürüm çeşididir. Lavaş, Türkiye’de ve çevresindeki mutfaklarda ince açılıp sacda pişirilen ekmeklerden biridir; tavukla birleşince elde yenebilen, doyurucu bir öğün olur.
Tavuk içi lezzetli ve yumuşak, lavaş ise esnek ve hafifçe kızarmış olabilir. Türkiye’de öğle arasında veya hızlı bir akşam yemeğinde tercih edilir; yanına ayran, turşu ya da bol yeşillik yakışır. Protein ve karbonhidrat sağlar; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp dürümün yanına salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 10.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.