Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓🧀
İnce lavaş ekmeği ve protein açısından zengin süzme peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Süzme Peynirli Lavaş (90 g) 221 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 6.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
221
KCAL / 90G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 19% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.42 g | 17% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 351 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 221 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 98 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 147 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 120 g | 294 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 319 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 441 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme peynirli lavaş için peynirli iç harcı lavaşın üzerine yayın, lavaşı sarın ve kuru ya da hafif yağlanmış tavada iki yüzünü ısıtın. Peynir çok suluysa önce fazla suyunu süzün; böylece lavaş daha az yumuşar.
Süzme peynirli lavaşın temel malzemeleri lavaş ve süzme peynirdir. İçine ince doğranmış maydanoz, dereotu, taze soğan veya domates ekleyebilirsiniz; domates kullanacaksanız sulanmaması için çekirdekli kısmını çıkarın.
Evet, süzme peynirli lavaş kahvaltıda yenebilir. Tavada ısıtıp yanında domates, salatalık ve zeytinle servis edebilir, çayla birlikte pratik bir kahvaltı olarak hazırlayabilirsiniz.
Süzme peynirli lavaşı hem tavada hem tost makinesinde ısıtabilirsiniz. Tavada orta ateş kullanıp lavaşı ara sıra çevirin; tost makinesinde ise peynirin kenarlardan taşmaması için lavaşı sıkıca kapatın.
Süzme peynirli lavaşın dağılmaması için iç harcı ortada ve ince bir tabaka hâlinde tutup kenarlarda boşluk bırakın. Lavaşı çok doldurmayın; sararken önce yan kenarları içe katlayıp sonra rulo yapın.
Süzme peynirli lavaşa maydanoz, dereotu, taze nane ve taze soğan yakışır. Yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice kurutup ince doğrayın; fazla nem, özellikle önceden hazırlanan lavaşın içini yumuşatabilir.
Süzme peynirli lavaşın yanına domates, salatalık, zeytin veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında mercimek çorbası da sunabilir, kahvaltıda ise çayla servis edebilirsiniz.
Evet, süzme peynirli lavaşı servis etmeden kısa süre önce sarıp buzdolabında kapalı tutabilirsiniz. Çok önceden hazırlamak lavaşın peynirden ve sebzelerden nem çekmesine yol açabileceği için yeşillikleri servis öncesinde eklemek daha iyidir.
Artan süzme peynirli lavaşı hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. İçinde peynir bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yerken tavada veya tost makinesinde iyice ısıtabilirsiniz.
Süzme peynirli lavaşı dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde peynirin dokusu sulanabilir ve lavaş yumuşayabilir. En iyi sonuç için iç harcı ve lavaşı ayrı saklayıp yiyeceğiniz zaman taze olarak hazırlayın.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Kalsiyum
189mg · 19% GDV
Fosfor
131mg · 19% GDV
Sodyum
351mg · 15% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme peynirli lavaş, ince lavaş ekmeğinin yumuşak, suyu süzülmüş peynirle doldurulup dürüm gibi sarılmasıyla hazırlanan pratik bir öğündür. Lavaş Türkiye’de ve çevre bölgelerde yaygın olan ince bir ekmektir; içindeki peynirin kıvamı lor kadar kuru olmayıp genellikle daha kremamsıdır.
Hafif tuzlu, yumuşak iç harç ile lavaşın ince ve esnek dokusu bir araya gelir. Kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde hızlı bir ara öğün olarak yiyebilirsiniz; domates, salatalık ve maydanozla da iyi gider. Protein içeren bu seçenek daha doyurucu bir öğün olsun isterseniz yanına taze sebze ekleyin; daha hafif tutmak için peyniri ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.