Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kızartılmış, çikolatalı, yüksek kalorili
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Yağda lavaş içinde çikolata (90 g) 342 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 16.2 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yağda lavaş içinde çikolata, çikolata parçalarının veya sürülebilir çikolatanın lavaşa sarılıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir tatlıdır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; evde, eldeki lavaş ve çikolatayla kolayca yapılabilir.
Dışı kızarıp hafif çıtırlaşırken içindeki çikolata erir; genellikle sıcakken, çay ya da kahvenin yanında yenir. Tatlılığı ve kızartılması nedeniyle enerji ve yağ içeriği yüksek bir atıştırmalıktır. Daha hafif olması için az yağ kullanabilir, iç harcı ölçülü tutup yanında meyve sunabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
380
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
Vitaminler
B2
0.11mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Demir
2mg · 11% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 52.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.5:1).
Yağda lavaş içinde çikolata yapmak için çikolatayı lavaşın içine koyup kenarlarını sıkıca kapatın ve az yağda iki tarafı kızarana kadar pişirin. Servis etmeden önce içindeki erimiş çikolatanın biraz soğumasını bekleyin.
Çikolata genellikle lavaşın kenarları açık kaldığında ya da lavaş yırtıldığında dışarı akar. İç harcı ortaya koyun, kenarlarda boşluk bırakın ve lavaşı pişirme sırasında açılmayacak şekilde katlayıp kapatın.
Yağda lavaş içinde çikolata için sütlü, bitter veya kuvertür çikolata kullanabilirsiniz. Parça çikolata şeklinde kullanmak, eriyince akışkanlaşan sürülebilir çikolataya göre iç harcın lavaş içinde kalmasını kolaylaştırır.
Yağda lavaş içinde çikolata tavada az yağla da pişirilebilir; bol yağda kızartmak şart değildir. Az yağ kullanınca lavaşın dışı daha az yağ çeker; çikolata erimeden lavaşın kızarması için orta ateşte pişirin.
Yağda lavaş içinde çikolatayı kapatmak için lavaşın kenarlarını içe katlayıp çikolatayı tamamen sarın. Dikdörtgen bir paket şekli vermek, iç harcın tavaya akma olasılığını azaltır; kat yeri alta gelecek şekilde pişirmeye başlayın.
Evet, yağda lavaş içinde çikolatayı airfryer’da da hazırlayabilirsiniz. Katlanmış lavaşın üzerine ince bir tabaka yağ sürüp cihazın sepetine tek sıra halinde yerleştirin; pişerken açılmadığını kontrol edin ve lavaş kızarınca çıkarın.
Evet, yağda lavaş içinde çikolatayı kızartmadan önce kısa süre hazırlayıp bekletebilirsiniz. Ancak lavaş iç harçtan nemlenip yumuşayabileceği için paketleri uzun süre bekletmek yerine pişirmeye yakın katlayın.
Artan yağda lavaş içinde çikolatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtmak için tavayı veya airfryer’ı tercih edin; mikrodalga lavaşı yumuşatabilir.
Yağda lavaş içinde çikolatanın yanına çilek, muz veya başka taze meyveler yakışır. Tatlı ve kızarmış tadı dengelemek için sade yoğurtla ya da şekersiz kahveyle servis edebilirsiniz.
Evet, yağda lavaş içinde çikolatada sürülebilir çikolata kullanabilirsiniz. Ancak ısınınca daha kolay akabileceğinden az miktarda koyun, lavaşın kenarlarını iyice kapatın ve kızartırken paketi çevirmeyi dikkatle yapın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.