Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lavaş ekmeğine sarılmış döner, genellikle tavuk veya dana eti, yanında salata ve soslarla.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lavaş döner dürüm (220 g) 462 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 24.2 g protein, 17.6 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
462
KCAL / 220G
Karbonhidrat
48.4g
· 18% GDV
Protein
24.2g
· 48% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 22% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 462 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 924 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 48.4 g | 18% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 24.2 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 462 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (ince) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 462 kcal |
| 1 adet (kalın) | 260 g | 546 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 672 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 840 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 440 g | 924 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lavaş döner dürümün içinde ince dilimlenmiş tavuk veya kırmızı et döner, lavaş ve çoğunlukla domates, soğan, yeşillik bulunur. İçerik, hazırlayan yere göre turşu, patates kızartması ya da farklı soslarla çeşitlenebilir.
Lavaş döner dürüm yapmak için pişmiş döner etini ince lavaşın ortasına koyup doğranmış sebzeleri ve istediğiniz sosu ekleyin. Kenarları içe katlayıp sıkıca sarın; dürümü tavada kısa süre ısıtmak lavaşın kapanmasına ve hafifçe kızarmasına yardımcı olur.
Lavaş döner dürüm hem tavuk dönerle hem de dana veya kuzu eti dönerle hazırlanabilir. Tavuklu seçenek genellikle daha hafif ve sade tatlıdır; kırmızı etli olanın tadı daha yoğun olabilir. Sipariş verirken hangi etin kullanıldığını belirtin.
Lavaş döner dürüm genellikle fazla doldurulduğunda, lavaş kuruduğunda ya da sos lavaşı ıslattığında dağılır. Siz sararken iç harcı ortada ve ölçülü tutun, yırtık lavaş kullanmayın ve dürümü servis etmeden önce ek yeri alta gelecek şekilde kısa süre tavada ısıtın.
Lavaş döner dürümde yoğurtlu, sarımsaklı veya acılı sosların yanı sıra ketçap ve mayonez de kullanılabilir. Geleneksel ve daha sade bir tat için sosu az tutup etin, domatesin ve soğanın aromasını öne çıkarabilirsiniz.
Lavaş döner dürüm elde yenmek üzere lavaşa sarılır ve sebze ya da sos içerebilir. İskender kebap ise döner etinin pide parçaları üzerine konduğu, genellikle domates sosu ve eritilmiş tereyağıyla servis edilen tabak yemeğidir.
Lavaş döner dürümün yanına ayran, salata veya turşu iyi gider. Daha doyurucu bir öğün isterseniz patates kızartması da tercih edebilirsiniz; ancak dürümün içindeki malzemeler zaten yeterliyse hafif bir içecek ve salata öğünü tamamlar.
Lavaş döner dürümü kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında iki saatten uzun kalmış dürümü bekletmeyin; sebzeler ve soslar lavaşı yumuşatabileceğinden, mümkünse iç harcı lavaştan ayrı saklayın.
Lavaş döner dürümü tavada kısık-orta ateşte, ara sıra çevirerek ısıtın; böylece lavaş çıtırlaşırken içi de ısınır. Mikrodalga daha hızlıdır ancak lavaşı yumuşatabilir. Dürümün içinin de tamamen ısındığından emin olun.
Lavaş döner dürüm tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini zaman içinde toplam beslenme ve hareket düzeni belirler. Daha dengeli bir öğün için sosu ve kızartma gibi ekleri sınırlayıp dürümün yanında salata veya ayran seçebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.54µg · 64% GDV
B5
1.54mg · 31% GDV
B3
4.62mg · 29% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
Mineraller
Sodyum
924mg · 40% GDV
Fosfor
242mg · 35% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Çinko
2.42mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (220 g) için alınan 462 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lavaş döner dürüm, ince ve yumuşak lavaşın içine döner eti, domates, soğan ve yeşillik konup sarılarak hazırlanır. Dönerin kökeni Türkiye’ye dayanır; dürüm biçimi, eti ekmekle birlikte kolayca yemeyi sağlar. İçinde tavuk ya da dana eti bulunabilir, sos ve diğer malzemeler de dükkâna veya evdeki tercihe göre değişir.
Türkiye’de öğle arasında hızlı bir öğün olarak, ayaküstü ya da paket servisle sıkça tercih edilir; yanında ayran, turşu veya patates kızartması sunulabilir. Et ve lavaş doyurucu bir temel oluştururken sebzeler tazelik ve hafif bir çıtırlık katar. Bir porsiyonun daha hafif olmasını isterseniz sosu azaltıp yeşilliği artırabilir, yanına ayran veya salata seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.