Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü kahve, yumuşak içimli, kafeinli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Kahve latte (240 g) 130 kaloridir. 100 gramında 54 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 mg B5 ile günlük ihtiyacın %43'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kahve latte, espresso üzerine sıcak süt eklenerek hazırlanan, üstünde ince bir köpük tabakası bulunan kahveli bir içecektir. İtalyan kahve kültüründeki caffè latte’den adını alır; bugün kahvecilerde farklı boylarda ve bazen desenli köpükle sunulur.
Tadı yumuşak ve sütlüdür; espressoya göre kahve acılığı daha geri planda kalır. Türkiye’de çoğunlukla kahvecilerde, kahvaltıdan sonra ya da gün içinde mola verirken içilir; yanında kurabiye veya sade bir poğaça tercih edebilirsiniz. Sütü sayesinde bir miktar protein ve karbonhidrat içerir, ayrıca kafein sağlar. Daha hafif bir içim için küçük boy isteyebilir ya da ilave şurup kullanmadan tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
54
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 22% · Yağ 35%
Vitaminler
B5
0.9mg · 18% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
Mineraller
İyot
16µg · 11% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Kalsiyum
98mg · 10% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kahve latte, espresso üzerine sıcak ve köpürtülmüş süt eklenerek hazırlanan sütlü kahvedir. Üstünde ince bir süt köpüğü tabakası bulunur; kafelerde bazen köpüğün üzerine desen yapılır.
Kahve latte, cappuccinoya göre daha fazla süt ve daha ince bir köpük tabakasıyla hazırlanır. Cappuccinoda espresso, sıcak süt ve yoğun köpük daha dengeli oranlardadır; bu yüzden kahve tadı daha belirgin gelebilir.
Kahve latteyi espresso makinesi olmadan da yapabilirsiniz. Yoğun demlenmiş kahve hazırlayın, sütü ısıtıp kavanozda çalkalayarak veya el köpürtücüsüyle köpürtün; kahveyi fincana alıp sütü ve köpüğünü üzerine ekleyin.
Kahve latte için soğuk ve taze süt genellikle daha düzgün köpük verir. Tam yağlı süt daha kremsi bir doku oluşturur; bitkisel sütlerde ise köpük miktarı ürüne göre değişir, bu nedenle barista kullanımına uygun olanlar daha kolay sonuç verir.
Kahve latte, sade hazırlandığında ilave şeker içermez; süt doğal olarak bir miktar şeker içerir. Şurup, aromalı sos veya şeker eklendiğinde tatlılaşır, bu nedenle sipariş verirken ilavesiz isteyebilir ya da miktarını seçebilirsiniz.
Buzlu latte soğuk süt ve buzla hazırlanır; sıcak kahve latte ise sıcak sütle servis edilir. Buzlu versiyonda espressoyu önce soğutmak, buzun eriyip içeceği fazla sulandırmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, kahve lattede bulunan kafein bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine hassassanız akşam saatlerinde içmekten kaçının; kafeinsiz espressoyla hazırlanmış bir latte de tercih edebilirsiniz.
Kahve latte için espresso yoğun ve taze hazırlanmalıdır; böylece süt eklendiğinde kahvenin tadı kaybolmaz. Espressoyu fincana aldıktan sonra bekletmeden sıcak sütü ekleyin ve köpüğü en üste bırakın.
Evet, kahve latte aç karnına içilebilir; ancak kahve bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Böyle bir etki fark ediyorsanız kahvaltıyla birlikte için ya da daha küçük bir fincan tercih edin.
Kahve latte artı, ince ve pürüzsüz köpürtülmüş sütü espressoya kontrollü biçimde dökerek yapılır. Sütü önce fincanın ortasına alçaktan dökün; yüzey oluşunca sürahiyi yaklaştırıp akışı yönlendirerek basit bir kalp deseni oluşturabilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.